عمل بطاطس كرسبي

طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل للأطفال والكبار بخطوات سهلة للغاية البطاطس غذاء لذيذ يحتوي على قيمة غذائية عالية

مقادير البطاطس الكرسبي

• 5 إلى 6 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• ملح وفلفل.
• ملعقتين كبار من النشا.
• 3 ملاعق كبار زيت زيتون.
• ملعقتين كبار زبدة مذابة.

للتقديم

• بقدونس.
• صوص كاتشب.
• صوص ثومية.

طريقة عمل بطاطس كرسبي

• • نقطع البطاطس إلى أرباع ثم نغسلها جيداً ونصفيها من ماء الغسل.
  • نسلق البطاطس في ماء مغلية معها القليل من الملح، ونتركها حتى تنضج.

• نصفي البطاطس من ماء السلق ثم نضيف إليها رشة فلفل أسود، ثم نقلبها في ملعقتين كبار من النشا.
• في صينية الفرن نضع 3 ملاعق كبار من زيت الزيتون وملعقتين من الزبدة المذابة، ثم نضيف إليها قطع البطاطس.
• ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 220 من الأعلى والاسفل لمدة 40 دقيقة مع ضرورة التقليب في منتصف الوقت.
• نقدم البطاطس في طبق التقديم مع رشة بقدونس إلى جانب صوص الثومية والكاتشب.