مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
هناك عدد كبير من الفوائد الصحية المحتملة من تناول العسل وأحد أهم وصفات الصلصة التي وجدتها هي صلصة العسل بالكراميل وهي مثالية لغمس تفاحة أو كمثرى أو كغطاء للآيس كريم أو كعكة من جميع الأنواع
صوص الكراميل بالعسل بالصور
المقادير:
العسل والزبدة والسكر البني والحليب المكثف المحلى.
½ كوب عسل
( وعلشان يسهل علينا صب العسل بالقدر نمسح الكاس بقليل من الزيت علشان ينزل بسهولة )
1 اصبع زبدة
¾ كوب سكر بني
1 علبة حليب محلى
الطريقة :
نضيف المكونات مع بعض ونخلطها على النار
على نار متوسطة الحرارة ونخلط حتى تمتزج كويس مع التحريك باستمرار.
نترك الخليط الى ان تتطلع فقاعات ويحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف الحليب المحلى
نواصل التحريك حتى يتكثف ويصير كراميل
الاخير راح يتكون لنا صلصة ذهبية وكريميه بهذا الشكل.
تحفظ في الثلاجة في وعاء معقم ونظيف و محكم الاغلاق ولو تكثف اكثر نقدر نذوبه بالميكرويف.
