السلطات هي عبارة عن مقبلا لفتح الشهية ومن بين انواع السلطات سلطة المكرونة المشهورة الذي تقدم في اشهر المطاعم وطريقة عمايلها سهلة وبسيطة
طريقة عمل سلطة المكرونة:
المقادير:
– ½ كوب بصل مقطع مكعبات.
– كوب مكعبات فلفل ألوان.
– مكرونة ملونة.
– كوب حمص مسلوق.
– ملعقة ملح.
– طماطم شيري.
– 2 ملعقة عسل نحل.
طريقة التحضير:
– في البداية اسلقي المكرونة والحمص.
– ضعي المكرونة بعد الانتهاء من سلقها في بولة عميقة، وضعي عليها البصل المقطع، والفلفل الألوان، والحمص.
– في بولة أخرى، اختاري الصوص المفضل لكِ، كالتتبيلة الإيطالية، وأضيفي عليها 2 ملعقة من عسل النحل، واخلطيهم جيدًا مع بعضهم، وأضيفي هذا المزيج على المكرونة وباقي المكونات.
– في الخطوة الأخيرة، ضعي الطماطم الشيري عل ىالوجه، وقدمي سلطة المكرونة باردة، وبالهنا والشفا.