مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
كعكة الدخن والتي تعتبر طبق حلوى صحي لأنه دقيق خالي من الغلوتين وأحد أفضل مصادر البروتين النباتي فهو غني أيضا بمضادات الأكسدة ويستخدم بأمان في الحميات الغذائية لفقدان الوزن
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 113 سعرة حرارية
- مقادير كيكة الدخن
- كوبان من دقيق الدخن.
- بيضتان.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
- مقادير تزيين كيكة الدخن
- نصف كوب من السكر المطحون.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة تحضير خليط الكيكة
اخفقي البيض مع الفانيلا بواسطة خفاق كهربائي حتى يصبح رقيقاً، ثم ابدئي بإضافة السكر مع الخلط المستمر، بعدها أضيفي الطحين بالتدريج مع الحليب والزيت والبيكنج باودر.
- طريقة خبز الكيكة
ادهني صينية الكيك بالزيت ثم اسكبي خليط الكيك فيها وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم افحصيها بواسطة عود أسنان للتأكد من نضجها.
- طريقة تقديم كيكة الدخن
اتركي الكيكة تبرد لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالسكر المطحون وقدميها بعد تقطيعها إلى شرائح.
