طريقة عمل الجمبرى المشوى بقشره في الفرن

يعتبر الجمبري من الحيوانات المائية الشهيرة في جميع أنحاء العالم ويتم تحضيره بطرق مختلفة ولذيذة  ومن أطباق الجمبري جمبري مقلي جمبري بالخضروات جمبري مع نودلز أرز بالجمبري إدام جمبري ووصفات طعام أخرى

طريقة عمل الجمبرى المشوى

 

المقادير

جمبري مغسول ومنظف كيلو
بابريكا 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
صوص صويا نصف كوب
عصير ليمون ثلث كوب
بقدونس مفروم ربع كوب
زيت زيتون كوب
ثوم مفروم 5 فصوص
خلّ 2 ملعقة كبيرة
بشر ليمون ملعقة كبيرة
فلفل رومي ملون مقطع
قرن فلفل حار مقطع (اختياري)

 

طريقة عمل الجمبرى المشوى

نقوم بخلط زيت الزيتون مع الثوم وعصير الليمون والخلّ وصوص الصويا وبشر الليمون و الملح والبابريكا والفلفل الأسود والبقدونس

نضع الجمبري في طبق البايركس ونصب إليه التتبيلة ونقلب بشكل جيد ثم نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار

ندخل الطبق في فرن مسبق الاشعال بحرارة عالية لـ مدة 20 دقيقة ويقدم.