الدجاج بالليمون لغداء اليوم

يوجد وصفات للدجاج كثيرة جدا و من أحلي هذه الوصفات هي وصفة الدجاج بالليمون طعمه لذيذ جدا وايضا طريقة عمله سهلة

المقادير6 اشخاص
6 قطع صدور دجاج
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملقعة صغيرة من جوزة الطيب
7 ملاعق كبيرة زبدة
كوب مرقة دجاج
ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزنجبيل و بهارات الدجاج وجوزة الطيب.

اتركي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.

ضعي قطع الدجاج بالفرن مع مرقة الدجاج على درجة حرارة 200 واتركيهم لمدة 35 دقيقة.

بعد أن تبدأ المرقة في الجفاف وتنضج قطع الدجاج أضيفي عصير الليمون والزبدة فوق قطع الدجاج واتركيهم مرة اخرى بالفرن لمدة 5 دقائق.

يمكنكِ تزيين صينية الدجاج بالبقدونس وتقدم مع الأرز الأبيض.

 

مقادير طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
½ كوب زيت زيتون

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

2 ملاعق كبيرة قشر ليمون طازج

4 فصوص ثوم كبيرة مضغوطة

صدور الدجاج بالليمون
صدور الدجاج بالليمون
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن

4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

8 ثمرات بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف

طريقة صدور الدجاج بالليمون
طريقة صدور الدجاج بالليمون
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح بعرض 1 بوصة

1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة

1 ليمون شرائح رقيقة

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والأوريجانو والملح والفلفل الأسود في وعاء.

توضع صدور الدجاج في صينية خبز، ويوضع خليط عصير الليمون فوق الدجاج.

توضع البطاطس وشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأحمر وشرائح الليمون في وعاء، ويسكب ما تبقى من خليط عصير الليمون فوق الخضار، وتقلب حتى تتغطى.

طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون1
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون
يتم ترتيب الخضار وشرائح الليمون حول صدور الدجاج في صينية الخبز.

تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

استمري في الخبز حتى يصبح الدجاج بنيًا، ثم تقدم مع كمية من الخضروات الموجودة معها، ويمكنك إعداد الأرز البني كطبق جانبي مع صدور الدجاج بالليمون لوجبة غنية وسريعة.