كيكة الحليب انجح وصفة

كيكية الحليب هي كيكة مفيدة جدا للاطفال لأنها تحتوي علي الحليب و الحليب مفيد في بناء اجسام اطفالنا و ايضا كيكة الحليب طعمها جميل جدا

المقادير5 اشخاص
مكونات الكيك
6 بيضات
كوبين دقيق
كوب سكر
كوب زيت
1/2 كوب حليب سائل
ملعقه كبيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة الڤانيليا
مكونات الصوص الأبيض
ربع كوب جبن كريمي
5 ملاعق صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة من الڤانيليا
كوبان من السكر
للتزيين
مكسرات مجروشة
طريقة التحضير
لتحضير الصوص الأبيض

في وعاء، ضعي الجبن والڤانيليا والزبدة واخفيهم جيدًا.

أضيفي السكر مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي.

اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

لتحضير الكيك

ضعي الفرن علی درجه حراره 180.

انخلي الدقيق مع البيكنغ باودر. اخفقي الزيت والسكر و أضيفي البيض و الڤانيليا السائلة حتی يتجانس الخليط.

أضيفي الحليب السائل واخلطي المكونات مرة اخرى.

أضيفي خليط الطحين والبيكنغ باودر و اخلطيه بالملعقة.

جهزي الصينية وادهنيها بالزبدة والدقيق.

ضعي خليط الكيك في الصينية و اخبزيها لمده 30-45 دقيقة أو حتى تمام النضج.

للتزيين

بعد ان تبرد الكيك زينيها بالصوص الأبيض والمكسرات المجروشة.

 

المقادير
– طحين : كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب
– سكر : كوب
– البيض : 5 حبات
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– حليب : 2 كوب
– حليب مركز محلى : عبوة
– حليب : علبة (مبخر غير محلى)
– كريمة : كوب ونصف (سائلة)
– سكر : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي صينية كيك مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانباً.

4. اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج هشاً.

5. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات.

6. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم اصنعي ثقوب بالشوكة في الكيك.

9. اخلطي الحليب مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى ووزعي المزيج على الكيك وهو دافئ واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.

10. اخفقي الكريمة السائلة مع السكر والفانيلا حتى يتضاعف حجمها.

11. قبل التقديم زيني وجه الكيك بالكريمة وقطعيها وقدميها.