كيك التيراميسو لمحبي الحلويات

اذا كنتي تحبين الحلويات جربي هذه الوصفة الرائعة

المقادير
2.50 ملعقة كاكاو
100 جرام بسكويت أصابع
4 فناجين نسكافيه
100 جرام سكر
3 حبات بيض
300 جرام جبنة حلويات
0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير
يفصل صفار البيض عن البياض ويوضعوا في وعائين منفصلين .
يضاف السكر للصفار ويخفق جيداً بإستعمال خفاقة يدوية أو كهربائية .
تضاف من الجبنة ملعقة واحدة في كل مرة وتخلط مع الصفار للحصول على كريمة ناعمة .
يخفق البياض مع القليل من الملح بإستعمال خفاقة كهربائية و عند الإنتهاء يضاف هذا المخفوق للكريمة التى تم تجهيزها سابقاً وخلطهم جيداً بإستعمال ملعقة .
يوضع النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت النسكافيه كثيراً و يتكسر يتم ترتيب قطع البسكويت داخل صينية الكيك بجانب بعض .
تسكب كمية الكريمة بالجبنة بالكامل فوق قطع البسكويت بإستخدام الفرشاة حتى يغطى البسكويت بشكل كامل ومستوى .
ينخل الكاكاو فوق الكريمة بإستعمال منخل ناعم حتى تغطى الكريمة بالكامل و بعد الإنتهاء توضع كعكة التيراميسو داخل البراد مدة ساعتين قبل التقديم .

المقادير
2.50 ملعقة كاكاو
100 جرام بسكويت أصابع
4 فناجين نسكافيه
100 جرام سكر
3 حبات بيض
300 جرام جبنة حلويات
0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير
يفصل صفار البيض عن البياض ويوضعوا في وعائين منفصلين .
يضاف السكر للصفار ويخفق جيداً بإستعمال خفاقة يدوية أو كهربائية .
تضاف من الجبنة ملعقة واحدة في كل مرة وتخلط مع الصفار للحصول على كريمة ناعمة .
يخفق البياض مع القليل من الملح بإستعمال خفاقة كهربائية و عند الإنتهاء يضاف هذا المخفوق للكريمة التى تم تجهيزها سابقاً وخلطهم جيداً بإستعمال ملعقة .
يوضع النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها بسرعة حتى لا يتشرب البسكويت النسكافيه كثيراً و يتكسر يتم ترتيب قطع البسكويت داخل صينية الكيك بجانب بعض .
تسكب كمية الكريمة بالجبنة بالكامل فوق قطع البسكويت بإستخدام الفرشاة حتى يغطى البسكويت بشكل كامل ومستوى .
ينخل الكاكاو فوق الكريمة بإستعمال منخل ناعم حتى تغطى الكريمة بالكامل و بعد الإنتهاء توضع كعكة التيراميسو داخل البراد مدة ساعتين قبل التقديم .