الرئيسية / المطبخ والمنزل / اسرع طريقة للدجاج المشوي

اسرع طريقة للدجاج المشوي

الدجاج المشوي يعتبر طبق أساسي في كل عزومة أو مناسبة و لكن يمكن اليوم تحضيره ب هذه الطريقة التي معنا في هذا الموضوع لأنها طريقة جديدة و سوف تبهر ضيوفك

 

 

المقادير:
دجاجة.
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
في وعاء يتم خلط البصل مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، وإكليل الجبل ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج.
نحضر الدجاجة ويتم غسلها جيدا، وتتبل بالمكونات السابقة من الداخل والخارج.
تترك الدجاجة في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
نضع الدجاجة في كيس الفرن مع بقية التتبيلة، ويتم وضعه في الفرن الكهربائي.
تترك الدجاجة في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة وتتم إزالة الكيس.
وتوضع الدجاجة في صينية، ونعيدها إلى الفرن الكهربائي مرة أخرى حتى تمام النضج.
تقدم بالهناء والشفاء.

المقادير4 اشخاص
500 جرام من فيليه الدجاج مقطع إلى مكعبات
ملح و فلفل أسود مطحون.
2 ملعقة كبيرة زيت.
حبة بصل صغيرة مفرية ناعما.
نصف حبة أناناس مقطعة مكعبات.
أعواد خشبية للشواء.
1/3 كوب صلصة الباربيكيو.
1/2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
تبلي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل والبصل .

في وعاء القلي سخني ملعقتي زيت نباتي على نار متوسطة، ثم ضعي الدجاج المتبل حتى يحمر الوجه وينضج من الداخل.

جهزي أعواد الشواء وضعي قطعة دجاج ثم قطعة أناناس وبالتبادل حتى تنتهي كمية الدجاج والأناناس.

رصي الأعواد بطبق التقديم. وجهزي فرشاة واغمسيها في صلصة الشواء وادهني بسخاء مكعبات الدجاج المحمر والأناناس وأنثري البقدونس المفري على الوجه.

قدميها ساخنة مع السلطة والمكرونة البيضاء المسلوقة، وبالهنا والشفا.

عن مدونة بازار السعودية 1

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة توفير كهرباء التكييف

كيفية توفير الكهرباء في المكيف هو ما سنتعرف حيث أصبح المكيف من ...