أرشيف الوسم : اللحوم

منذ القدم يقوم الطهاة وربات البيوت بتنظيف وغسل اللحوم قبل الطهي وهذه العملية مهمة جدا للتأكد من خلو اللحوم من أي أوساخ  وأيضا للتخلص من الدهون الزائدة فيه  ومن المهم غسل اللحوم للتخلص من أي بكتيريا موجودة فيه فوائد اللحم ...

تتساءل بعض النساء عن أفضل طريقة لغسل لحم الأضحية في عيد الأضحى لتنظيفها من آثار الدم والتخلص من الكائنات الحية الدقيقة العالقة على سطحها أهمية القيام بغسيل ، و تنظيف اللحوم :- تحتوي اللحوم النيئة في الأساس على بعضاً من ...

تبحث معظم ربات البيوت عن أفضل الطرق لتخزين اللحوم بطريقة صحية وأفضل الخطوات الصحيحة لتهدئة ربة المنزل من الأعباء العديدة التي يعانيها ربو المنزل في عيد الأضحى كيفية تخزين اللحوم المجمدة لعيد الأضحى ، كل ربة منزل تحتاج إلى اكتشافها ...

من أفضل طرق حفظ اللحوم لعدة سنوات إذا تم تخزينها بشكل صحيح هي طريقة التعليب بالضغط ولكن يجب استخدام الطريقة بشكل صحيح حتى لا تؤدي إلى التسمم الغذائي تدخين اللحوم يعتبر التدخين الطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم منذ سنوات عديدة ، ...

يحب الكثير منا اللحوم وهي ضرورية في معظم وجبات الطهي  لكن البعض يشتكي من طول مدة طهي اللحم على الغاز  وأنك ستنتظر حوالي ساعتين حتى ينضج اللحم  لذلك يجب أن تبدأ في تحضير الطعام مبكرا حتى تنتهي عند الانتهاء. غداء ...

قبل طهو اصناف اللحوم يجب الاهتمام جيداً بغسلها وتنظيفها وهناك طرق سليمة لتنظيف اللحوم يمكنك معرفتها من خلال قرائتك للمقال الآتى : أهمية القيام بغسيل ، و تنظيف اللحوم :- تحتوي اللحوم النيئة في الأساس على بعضاً من أنواع البكتريا ...

الفرحة التي يجلبها عيد الأضحى المبارك ترتبط دائما بوجبات اللحوم الحمراء اللذيذة  والتي تكون من لحم الأضحية لكن هذه اللحوم غالبا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون   أولاً: الديتوكس الديتوكس، عبارة عن خليط بسيط للغاية، لكنه فعال جداً ...

تتبيل الطعام من أهم الخطوات قبل اعداده حتى يكون للطعام نكهه مميزة ومختلفة لذلك يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة تتبيل اللحوم حتى يتمكنوا من الوصول إلى الطعم المميز، فهناك بعض النصادئح المخلتفة كى تكون محترف في إعداد اللحوم سنتعرف ...