أرشيف الوسم : اطبخ

تهتم الموائد العربية بالأرز خاصة إذا كان هو الوجبة الرئيسية على المائدة هناك مجتمعات بأكملها تعتبر الأرز أهم عنصر في النظام الغذائي لحسن الحظ للأرز عدة طرق للتحضير يمكن تحضيره بالخضروات أو بإضافة العديد من البهارات إليه أرز البخاري بلحم ...

الفطر المعلب متوفر إما مقطع إلى شرائح أو على شكل حبة كاملة ويوجد العديد من الأنواع والشركات التي تصنعه ومهما كان الفطر يدخل في العديد من الأطباق فهو متضمن في البيتزا وفي أطباق مختلفة مثل الفيتوتشيني وفي السندويشات مثل الفاهيتا  ...

يشبه الكرفس في المظهر البقدونس ويمكن استخدامه كبديل له في بعض الأطعمة  ويستخدم في العديد من الأطباق أو حتى يمكن تناوله بمفرده دون طهيه على النار  ومن الأطعمة التي يمكن الكرفس هو الفتة فتة الكرفس باللحم المكونات * كيلو من ...

الملوخية نبات مزهر يختلف في طول السيقان والأوراق من مكان إلى آخر حسب مكان ظهوره نستفيد من الأوراق الموجودة فيه تعتبر الملوخية من أقدم الأكلات الشعبية في مصر على وجه الخصوص الملوخية المصرية المكونات كيلوغرام من الملوخية الطازجة ننقّيها ونغسلها ...