أرشيف الوسم : الأردني

المفتول هو طبق شعبي شعبي يقدم في المناسبات والأعياد في فلسطين والأردن وسوريا. وهي من الأطعمة التي يتم تحضيرها في الشتاء لأنها قشدية وتعطي إحساس بالدفء والامتلاء، المفتول تعني لفائف الخبز ، حيث يُسلق القمح ويُجفف في الشمس. هل المفتول ...

أكمل القراءة »