أرشيف الوسم : الحامض

تعتبر الكبة من الأطعمة المشهورة في العراق والشام وخاصة سوريا ولبنان بالإضافة إلى حشوات أخرى. طريقة تحضير كبة الحامض شلغم مكونات تحضير عجينة الكبة: كوبين من الجريش الناعم. كوب من السميد الناعم. رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »