أرشيف الوسم : الحلبي

تعتبر البسمة من الحلويات المشهورة وخاصة في سوريا ولبنان وفلسطين ، وتختلف أسماء حلويات البسمة من دولة لأخرى ، فمثلا حلويات البسمة تسمى العثملية والكنافة. يتم تحضير البسمة بطرق مختلفة ، لكن يجب أن تكون فيها قشطة أو جبنة عكاوي ...

أكمل القراءة »