أرشيف الوسم : تبسي

تابس الباذنجان هو طبق عراقي قديم جدا، موروث من الأجداد، يعتبر الباذنجان الطاهي من أهم أنواع المرق في المطبخ العراقي، هذا الطبق مناسب بشكل خاص للطبخ في الشتاء لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الخضار التي تمد الجسم بالطاقة. طريقة سهلة ...

أكمل القراءة »