طرشي الباذنجان أو مخلل الباذنجان من أشهر وألذ الأطباق الجانبية ، ويمكن أن تقترن بالسلطات والمقبلات الأخرى ، كما أن أنواع القمامة المختلفة لذيذة ، ويختلف الطعم كليًا عن غيره من المقبلات وخاصة الباذنجان الثرشي الذي يتميز بخصائصه المميزة .لذيذ ...
أكمل القراءة »