تعرفي علي فوائد زيت بذور الكتان

كلنا نعرف زيت الكتان لانه موجود منذ آلاف السنين وله عديد من الاستخدامات وله فوائد عديدة، إذ يُصننع عن طريق طحن بذور الكتان المفيدة للجسم، ثم عصرها على البارد، واستخلاص زيتها ليستخدمه الناس بحسب الرغبة في الطبخ، أو الخبز، أو منتجات العناية بالبشرة،او باشياء أخرى نقدم لكم اهم فوائده للجسم

إليكِ 7 فوائد من زيت الكتان للجسم

يحتوي زيت الكتان على العديد من المواد الفعالة المفيدة للجسم، والتي تدعم صحته، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

قد يقلل مستويات الكوليسترول الضار

ممّا يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، بسبب احتواء زيت الكتان على حمض الألفا لينولينيك (Alpha-Linolenic acid)، وهو حمض دهني أساسي يلعب دورًا هامًا في تقليل الكوليسترول الضار أو البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، إذ في دراسة علمية نشرت عام 2015 في مجلة (Nutrition Journal) أُجريت على 15 شخصًا بالغًا تناولوا زيت الكتان يوميًا على العشاء لمدة 12 أسبوعًا، وُجد أن مستويات الكوليسترول الضار قد انخفضت بشكل ملحوظ عن هؤلاء الذين تناولوا زيت الذرة يوميًا على العشاء لنفس المدة.

غني بالحمض الدهني الأوميجا 3

فملعقة كبيرة من زيت الكتان تحتوي على حوالي 7.196 ميلليجرام من الأوميجا 3، وهي أحماض دهنية أساسية مهمة جدًا للجسم، ولا يستطيع تصنيعها بل يجب أن يحصل عليها من المصادر الخارجية، وله فوائد متعددة، مثل تقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب، وحماية خلايا الدماغ من الشيخوخة، ويُعدّ زيت السمك من أغنى المصادر بالأوميجا 3، ولأخذ كفاية الجسم من الأوميجا 3 يجب تناول وجبتين من الأسماك الدهنية أسبوعيًا، وللأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الأسماك بهذه الوتيرة، قد يساعدهم تناول زيت الكتان على أخذ كفايتهم منه.

قد يساعد على محاربة نمو الخلايا السرطانية

إذ في دراسة نشرت عام 2015 في مجلة (Balkan Union of Oncology)، والتي أُجريت على فئران التجارب، وُجد أن إعطاءهم 0.3 ملليلتر من زيت الكتان لحوالي 40 يومًا قد حدَّ من انتشار وتطوّر سرطان الرئة عندهم، وبالرغم من الدراسات الواعدة لزيت الكتان ومحاربته للسرطان، إلا أنه يلزم إجراء دراسات أخرى على البشر للتأكد من النتائج.

قد يخفف من الإمساك

إذ في دراسة علمية نشرت عام 2015 في مجلة (Ethnopharmacology)، والتي أجريت على الحيوانات، وُجِد أن زيت الكتان له تأثير مُليّن لدعم حركة الأمعاء، وفي دراسة علمية أخرى نشرت عام 2015 في مجلة (Renal nutrition)، والتي أجريت على 50 مريضًا بالإمساك من الذين يجرون عمليات غسيل الكلى، وعند تناولهم لـ4 ملليلتر من زيت الكتان لمدة 4 أسابيع ساعدهم ذلك على دعم حركة الأمعاء، وتحسين قوام البراز، وكان أكثر فاعليةً من زيت الزيتون أو الزيوت المعدنية. ولكن عليكِ أن تعلمي عزيزتي أن ما سبق ذكره بحاجةٍ للمزيد من الدراسات لتأكيده، فكل الدراسات المتوفرة أجريت إما على أشخاص يعانون من حالات صحية معيّنة، أو على الحيوانات.

مفيد لصحة الجلد

يساعد على ترطيب الجلد نتيجةً لاحتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية، كما أنه قد يخفّف من ظهور التجاعيد أيضًا، نتيجةً لاحتوائه على أحماض الأوميجا 3 التي قد تُحفّز تجدّد خلايا الجلد.

قد يساعد على التحكم بالوزن

على الرغم من أنه أمرٌ غير مؤكد حتى الآن تمامًا، إلا أن زيت الكتان قد يفيد في التحكّم بالوزن، وذلك لأن غني بحمض الألفا لينولينيك كما ذكرنا سابقًا، والذي يتحوّل في الجسم للأوميجا 3 المضاد للالتهاب، والذي قد يساعد على التحكم بوزن الجسم. وبالفقرة الآتية نتعرف إن كان هناك أضرار لزيت الكتان أم لا.