ما هي أهم أدوات المطبخ

المطبخ اهم مكان فى المنزل لانه مكان تحضير الطعام لذلك واجب علينا معرفة اهم الأدوات المستخدمة بالمطبخ وكيفية ترتيبها واقتنائها اليكم بعض الادوات

أدوات المطبخ الأساسية

يُمكن تعريف أداوت المطبخ بأنّها أي أداة تُستخدم في عملية الطهي أو تقديمه في المطبخ، كما قد تنقسم الأدوات إلى ما هو يدوي أو كهربائي، ويمكن شراء أيّ من الأنواع حسب الرغبة، كما أنّ هناك أدوات تتناسب مع أكثر من مهمة داخل المطبخ، ومن الضروري معرفة أنّ أدوات المطبخ متنوعة ومختلفة، وفيما يأتي بعض الأنواع الأكثر شيوعاً:

أدوات المائدة وتشمل:

السكاكين، والشوك، والملاعق.

سكاكين التقطيع بأحجام متنوعة.

صواني.

أكواب وملاعق للقياس.

مغارف بأنواعها.

طقم ملاعق خشبية.

أدوات التقشير.

مكابس الثوم.

مبشرة.

مضارب البيض.

خلاطات كهربائية.

قدور.

طقم من المقالي التيفال أو السيراميك.

أواني الشواء.

أواني خاصة بصنع الكيك.

أواني لصناعة الموفن.

رفوف التبريد.

أطباق لتقديم الفطائر.

النشابة (شوبك) لفرد العجين.

مفتاح علب.

مقص المطبخ.

أطباق أو زبادي تستخدم للخلط.

هراسة بطاطا.

مقورة واسعة الباذنجان.

مقورة ذات رأس دقيق للكوسا.

مسن حاد للحفاظ على حدّة السكاكين.

علب للسكر والشاي والقهوة.

لوح خشبي للتقطيع والأفضل تخصيص لوح للحوم والدجاج وآخر للخضار.

مصفاة كبيرة للمعكرونة والأرز.

طقم أطباق لتقديم الفاكهة.

نصائح لاقتناء أدوات منزلية للمطبخ:

من الأمور التي يجب مراعاتها عند شراء أدوات المطبخ لتفادي الأخطاء والمتاعب، ما يأتي:

يُنصح بالتفكير في الاحتياجات الحقيقيّة وتقدير ما هو ضروري للمطبخ، فمثلاً هناك بعض الأدوات الأساسية التي يحتاجها كلّ مطبخ؛ كأدوات المائدة، والأواني، والمقالي، لكن نوعيّة الطعام التي ستقدمها سيدة المنزل ستُحدّد ما ستحتاجه من أدوات أخرى، فإذا كانت من محبي الحلويات والكعك ستحتاج إلى التركيز أكثر على أدوات الكعك، كالملاعق، وأكواب القياس، وصواني الخبز، والكعك وغيرها، بينما إذا كانت مُهتمّةً في غير ذلك، فستحتاج إلى مجموعة مختلفة من الأدوات. تحديد الميزانية المالية في عملية شراء الأدوات، إذ إنّ الأدوات المنزلية متاحةٌ بأسعارٍ متفاوتة، ولكن الأفضل شراء أحسن الأنواع ذات الجودة العالية بثمن مرتفع، لكي تُستخدم لأطول مدّة ممكنة دون تراجع في أدائها وجودتها، وهكذا سيوفر الفرد المال ولن يُضطرإلى شراء الأداة ذاتها مرةً أخرى. قياس المساحة التي ستضع بها الأدوات، فعند شراء معدات جديدة، يجب التأكد أنّها تتناسب مع المساحة المتوفرة في المطبخ.

ترتيب أدوات المطبخ من الأمور التي يجب مُراعاتها في ترتيب أدوات المطبخ ما يأتي:

الاستغناء عن الكراكيب المنتشرة في المطبخ للحصول على سطح نظيف، فالأفضل التخلص من الأدوات التي لا حاجة لها ولا يتمّ استخدامها منذ سنوات، مع الحرص على عدم الاحتفاظ بأدوات لا تخص المطبخ داخله لتفادي الفوضى.