الرئيسية / المطبخ والمنزل / ما هي فوائد التين الشوكي

ما هي فوائد التين الشوكي

الفواكه لها انواع كثيرة ومختلفة لكل منها فوائد واضرار اليكم فاكهتنا اليوم و هى التين الشوكى من منكم لا يعرف التين الشوكى هو نوع من انوع فاكهة الصبار الصالحة للاكل وطعمها حلو ولذيذ نقدم لكم اليوم فوائد واضرار التين الشوكى

ما هو التين الشوكى؟

التين الشوكي هو عضو في عائلة الصبار، إنه مقرمش إلى حد ما ولكن يمكن أن يحتوي على قوام لزج اعتمادًا على كيفية تحضيره، لحم التين الشوكي كثير ويحتوي على بذور وله طعم حلو يشبه طعم البطيخ أحياناً.

يمكنك أن تأكل لحم التين الشوكي نيئًا أو مطبوخًا غالبًا ما يتحول إلى عصير ويضاف إلى الكوكتيلات أو يُطهى في المربى، كما أن أزهار التين الشوكي صالحة للأكل، يجب إزالة الشوك قبل تناول التين الشوكي.

نظرًا لأنه ينمو بشكل أساسي في البيئات الصحراوية فإن التين الشوكي شائع جدًا في المكسيك وجنوب غرب أمريكا وأجزاء أخرى من البحر الأبيض المتوسط.

نظرًا لاحتوائه على العديد من المركبات النباتية المفيدة والعناصر الغذائية، فقد تم استخدام التين الشوكي في الطب الشعبي المكسيكي لعلاج القرحة وأمراض الكبد وغيرها من المشكلات.

تنبع العديد من الفوائد المزعومة للتين الشوكي من محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة.

في حين أن القليل من الدراسات البشرية قد حللت قدرة التين الشوكي على تعزيز الصحة تشير الأبحاث الأولية إلى نتائج واعدة.

يساعد التين الشوكي على فقدان الوزن

قد تساعد الألياف الموجودة في نباتات صبار التين الشوكي في إنقاص الوزن عن طريق الارتباط بالدهون الغذائية وزيادة إفرازها وتقليل امتصاص الطاقة.

وجدت دراسة شملت 20 من البالغين الأصحاء أن تناول حبتين يحتوي كل منهما على 500 ملجم من ألياف الصبار، أدى إلى زيادة إفراز الدهون في البراز بشكل ملحوظ مقارنةً بالعلاج الوهمي.

خلص مؤلفو الدراسة إلى أن هذه النتائج تدعم فكرة أن ألياف الصبار يمكن أن تلعب دورًا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل كمية الدهون الغذائية المتاحة للامتصاص، ومع ذلك لم يقيسوا فقدان الوزن لدى المشاركين.

تحتوي فاكهة التين الشوكي النموذجية على أكثر من ثلاثة جرامات من الألياف وهي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية لذلك قد ترى فوائد مماثلة لفقدان الوزن.

ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف يمكن لأكل التين الشوكي أن يلعب دورًا في إدارة الوزن.

التين الشوكي يحسن الجلد والشعر

غالبًا ما يتم التباهي بتناول التين الشوكي كوسيلة للحصول على بشرة متوهجة وشعر لامع، يتم إضافة أنواع مختلفة من التين الشوكي إلى مكثفات الشعر ومنتجات العناية بالبشرة.

بعض مركباته ومغذياته مثل أصباغ فيتامين C، لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

يحتوي التين الشوكي أيضًا على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وخاصة في البذور والقشور، والتي تلعب دورًا في صحة الجلد والشعر.

وجدت دراسة صغيرة شملت 18 من البالغين الأصحاء أن تناول 250 جرامًا من لب ثمار التين الشوكي مرتين يوميًا لمدة أسبوعين كان مشابهًا لمكملات فيتامين سي فيما يتعلق بزيادة مستويات الدم من الفيتامينات المضادة للأكسدة C و E وتقليل الإجهاد التأكسدي.

التين الشوكي يقلل مضاعفات داء السكري

فائدة أخرى محتملة من التين الشوكي هو استخدامه في إدارة نسبة السكر في الدم ومضاعفات مرض السكري.

قد يكون للبكتين الليفي القابل للذوبان في التين الشوكي خصائص مخفضة للسكر في الدم وتأثيرات مفيدة على مستويات الدهون في الدم.

تشير بعض الدراسات الأولية التي أجريت على البشر إلى أن استهلاك التين الشوكي قد يقلل من مستويات السكر في الدم الصائم ومستويات الأنسولين بعد الوجبة في كل من البالغين الأصحاء والمصابين بداء السكري من النوع 2.

ومع ذلك فإن النتائج كانت مختلطة ويبدو أن آثار التين الشوكي تعتمد إلى حد كبير على شكل الاستهلاك وجزء النبات المستخدم.

وجدت مراجعة واحدة لـ 20 دراسة بشرية أن استهلاك الفوط المسطحة من صبار التين الشوكي أدى إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم والأنسولين.

لم يكن لثمار التين الشوكي أي آثار معنوية على نسبة السكر في الدم، ومع ذلك قد تكون فاكهة التين الشوكي أكثر فائدة من الفوط عندما يتعلق الأمر بصحة القلب.

اضرار التين الشوكى الصحية

يعتبر التين الشوكي آمنًا للاستهلاك عند تحضيره بشكل صحيح ولكن قد يكون له بعض الجوانب السلبية.

إذا كنت تأكل الكثير من التين الشوكي فقد تواجه آثارًا جانبية مرتبطة بالاستهلاك المفرط للألياف، وتشمل الإسهال وعسر الهضم والانتفاخ والغثيان.

بالإضافة إلى ذلك تم ربط بذور فاكهة التين الشوكي بحالات نادرة من انسداد الأمعاء، عند تناولها بكميات زائدة يمكن أن تشكل انسدادًا غير قابل للهضم يسبب انحشار البراز.

يعتبر تناول فاكهة التين الشوكي أو فوط الصبار بكميات شائعة في الوصفات آمنًا بشكل عام، ومع ذلك لا يوجد الكثير من الأبحاث حول مكملات ومستخلصات التين الشوكي.

يجب على الحوامل والمرضعات التحدث مع فريق الرعاية الصحية الخاص بهم وربما تجنب هذه المنتجات بسبب نقص المعرفة حول آثارها الجانبية.

عن مدونة بازار السعودية 1

اضف رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة توفير كهرباء التكييف

كيفية توفير الكهرباء في المكيف هو ما سنتعرف حيث أصبح المكيف من ...