كيفية اعداد كيك النايتي

نقدم لكم اليوم احدى وصفات الحلوى اللذيذة جدا والسهلة وهى كيك النايتي , وطريقة عمل هذا الكيك من اسهل مايمكن , ولا يأ خذ وقت كبير فى التحضير والاعداد , واليكم المقادير والخطوات بالتفصيل .

 

المكونات

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الفانيليا في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
• ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
• ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
• ثم إضافة 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة وتوزيعها على العجين جيداً.
• ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
• ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
• ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.

طريقة عمل كيك النايتي بالشوكولاتة

المكونات

 

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• قطع من الشوكولاتة حسب الرغبة.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الكاكاو في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
• ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
• ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
• ثم وضع قطع الشوكولاتة في المايكرويف حوالي 5 دقائق حتى تذوب أو وضع الشوكولاتة مع ملعقة من الزبدة على البخار حتى الذوبان وتركها قليلاً حتى تبرد وتوزيعها على العجين جيداً.
• ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق الشوكولاتة ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
• ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
• ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
• ومن الممكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو السائلة عن طريق رسم زجزاج بالشوكولاتة بواسطة القمع على الكيك، ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.[1]

طريقة عمل كيك النايتي بالكريمة وجوز الهند

المكونات

 

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة.
• كوب من السكر.
• كريم شانتيه.
• جوز هند مبشور.
• كرز.

طريقة التحضير

• يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة صغيرة من الفانيليا في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
• ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
• ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
• ثم إضافة 4 ملاعق كبيرة من مربى بنكهة مفضلة حسب الرغبة وتوزيعها على العجين جيداً.
• ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق المربى ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
• ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
• ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
• ثم تزيينها من أعلى بكريم شانتية ورش القليل من جوز الهند المبشور عليها.
• ثم إضافة قطع من الكرز ثم تقطيعها وتقديمها بجانب كوب من العصير الفريش أو الشاي أو فنجان من القهوة.

طريقة عمل كيك النايتي بالكاكاو والمكسرات

المكونات

• 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 بيضات.
• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• كريم شانتيه.
• كوب من السكر.
• مكسرات مجروشة.

طريقة التحضير

 

• يتم وضع كوب من الزبدة+ كوب من السكر+ 3 بيضات+ ملعقة كبيرة من الكاكاو في إناء ثم الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حوالي 2 دقيقة حتى تتجانس كافة المكونات معاً جيداً.
• ثم إضافة نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم إضافة 2 كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات+ 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم الخلط ببطئ حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على قوام كريمي.
• ثم وضع نصف كمية العجين وتوزيعها في قالب كيك أو صينية حسب الرغبة و مسح الصينية بالقليل من السمن ورشة صغيرة من الدقيق قبل وضع العجين بها حتى لا تلتصق العجين في الصينية.
• ثم وضع قطع الشوكولاتة في المايكرويف حوالي 5 دقائق حتى تذوب أو وضع الشوكولاتة مع ملعقة من الزبدة على البخار حتى الذوبان وتركها قليلاً حتى تبرد وتوزيعها على العجين جيداً.
• ثم وضع الكمية المتبقية من العجين فوق الشوكولاتة ثم تسوية سطح الكيك من الأعلى بواسطة اسباتيولا.
• ثم وضع الكيك في الفرن في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركها حوالي 40 دقيقة حتى ينضج.
• ثم رفع الكيك من الفرن وتركها قليلاً حتى تبرد.
• وتزيينها بكريم الشانتيه حسب الرغبة ومن الممكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو السائلة عن طريق رسم زجزاج بالشوكولاتة بواسطة القمع على الكيك.
• ثم إضافة مكسرات مجروشة ثم تقطيعها و تقديمها بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي أو فنجان من القهوة.