طريقة عمل الشطة الزيت و فوائدها

وتحتوي الشطة الزيت على الكثير من الفوائد الصحية الرائعة، ويمكن تحضيرها في المنزل، بطريقة بسيطة.

طريقة عمل الشطة الزيت:

المقادير:

• 4 ملعقة كبيرة من الشطة.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• 4 فص ثوم مفروم.
• 2 كوب من عصير الطماطم.

طريقة التحضير:

– نحضر مقلاة ونضعها على النار وبها الزيت ونضيف الثوم ويقلب حتى يحمر لونه.

– نضع الخل حتى تنتج رائحة قوية ونضع عصير الطماطم.

– تترك المكونات على النار حتى الغليان حتى تتسبك الطماطم.

– يتم إضافة الشطة والملح والفلفل الحار، والكزبرة ونضع القليل من الماء.

– تترك المكونات مرة أخرى على النار حتى الغليان وترفع من على النار.

– تقدم إلى جانب الأكلات المختلفة ومنها الكشري المصري.

فوائد إضافة الشطة للطعام:

–  تساعد الشطة على التخفيف من أعراض البرد والوقاية منه، كما أنها مفيدة للتخلص من السعال وانسداد الأنف والاحتقان.

– الشطة لها دور في التقليل من حدة الألم وتسكينه، حيث أنها تحتوي على مادة الكابسيسين الذي يقلل من الشعور بالألم.

– الشطة تحتوي على العناصر التي بدورها تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد على فقدان الوزن وفق للدراسات التي ذكرها موقع health line.

– لها دور في التقليل من نسبة الكوليسترول السيء بالدم، وبالتالي يقلل من ترسب الدهون وهذا يؤدي إلى الحفاظ على القلب من التعرض إلى الأمراض القلبية والجلطات.

– الشطة تحتوي على المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للالتهابات والتي تساعد على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية.

– التخلص من الرائحة الكريهة التي توجد بالفم، حيث أنها تساعد على التقليل من الميكروبات المسببة لتلك الرائحة.

– الشطة تساعد على تحفيز الجسم على التقليل من مستوى السكر بالدم، وهذا لأنها توقف أنتاج الأنسولين.