مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
تحظى صواني الكفتة بشعبية كبيرة في المطبخ العربي ويتم تحضير الكفتة بعدة صلصات مثل صلصة الطماطم والطحينة وتتبل الكفتة بالبهارات العربية المعروفة والملح
كيفية التخلص من الملح الزائد عن الحاجة في لحم الكفتة:
- بإمكانك القيام بإضافة كمية إضافية من البقسماط الناعم والبصل وإعادة عجن عجينة الكفتة وتشكيلها بحسب الرغبة.
- أضيفي كمية إضافية من اللحم من دون إضافة ملح للصلصة.
- قومي بسلق حبات من البطاطس واهرسيها وأضيفي هريس البطاطس لعجينة لحم الكفتة وبالتالي ستعمل البطاطس على امتصاص الملح.
- بإمكانكِ تقديم الكفتة في وصفات الساندويشات مع صوص الطحينة وبدون إضافة للملح وهكذا يتعدل ملح الكفتة.
