كيفية تعقيم ألواح التقطيع

• استخدمي الماء الساخن وسائل صابون الجلي في عملية فرك وغسيل لوح التقطيع، ثم جففيه جيداً، واحرصي على عدم نقع لوح التقطيع في الماء لمدة طويلة حتى لا يتشقق في حالة استخدامك للوح الخشبي.
• باستعمال الخل الأبيض قومي بتطهير لوح التقطيع، وهو بديل ممتاز عن المنظفات الكيماوية.
• بإمكانك وضع كمية قليلة من محلول التبييض على لوح التقطيع واتركيه لعدة دقائق ثم اغسليه كالمعتاد بالماء وصابون جلي الأطباق ومن الضروري تركه حتى يجف تماماً.

طرق التخلص من الروائح القوية على لوح التقطيع:

• • قومي بفرك لوح التقطيع بالملح أو بيكربونات الصوديوم ثم اغسليه واتركيه يجف.
  • قومي بفرك لوح التقطيع بالليمون مع الملح ثم اغسليه كالمعتاد.

• رشي الخل المركز على لوح التقطيع في اشطفيه بالماء جيداً.