كيكة الرمل هشة و لذيذة

كيكة الرمل هي من أنواع الكيكات الهشة و السريعة جدا و فيه ناس بتحسب أن طريقة عملها صعبة و لكن هي طريقتها سهلة جدا ايه رايك نعملها انهاردة يلا بينا

المقادير4 – 6 اشخاص
كوب زبادي
بيضتان
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
كوب ونصف من الطحين
ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
الصوص
علبة حليب نستلة
3 ملاعق سميد محمص
طريقة التحضير
إخلطي جميع المقادير مع بعض في الخلاط ماعدا الحليب النستلة والسميد.

إخبزي الكيكة في الفرن حتى تنضج.

أخرجي الكيكة وغطيها بحليب النستلة.

ضعي السميد في طاسة قلي على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا.

رشي السميد المحمص فوق سطح الكيكة ثم أتركيها في البراد ساعة وقدميها مع فنجان شاي.

المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب لبن زبادي
¾ كوب سكر
½ كوب حليب بودرة
½ كوب زيت نباتي
3 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
طريقة التحضير
• قومي بخلط جميع مقادير الكيكة بالخلاط الكهربائي، ثم اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة
• ادخلي القالب الى الفرن المحمى مسبقا واخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة ثم اخرجيها واتركيها لتبرد
• ضعي الحليب المحلى فوق الكيكة ورشي فوقه السميد المحمص، ثم ضعي كيكة الرمل في الثلاجة الى ان تبرد جيدا قبل التقديم.