طريقة عمل الارز باللبن

غالبا ما تبحثين عن وصفة أرز باللبن كالتي تشتريها من مشتقات الألبان لتحصلي على نفس الطعم الرائع وتحافظي على صحة أطفالك خاصة من الأطعمة التي تشتريها من المطاعم ولا تعرفينها كيف تحضرها ولكن عندما تحضرها في المنزل

مقادير الارز باللبن

2 كيلو لبن

 كوب ارز مصري

كوب لبن بارد

2 ملعقه كبيره نشا

2 ملعقه كبيره كريم شانتيه بودرة

ملعقه صغيره فانيليا سائلة

 

طريقة عمل الارز باللبن

• في حله علي النار قومي بوضع اللبن والارز المغسول والمصفى من اي مياه .

• وقلبي حتى يصل اللبن لمرحله الغليان ثم قومي باطفاء النار وتغطيته وتركه يبرد تماما.

• بعد ذلك يتم فتح النار والتقليب حتى يصل مره اخرى لمرحله الغليان .

• مع اضافه السكر والفانيليا والتقليب المستمر في كل خطوة حتى لا يحترق الارز.

• بعد الغليان يتم تقسيم كوب اللبن البارد نصف ونصف منهم يتم وضع بداخله النشا وتقليبه وفي الاخير يتم وضع النصف الاخر علي الكريم شانتيه وتقليبه.

• قومي بوضع النشا مع التقليب المستمر مع الارز واللبن على النار.

•  ثم يتم اضافه الكريم شانتيه مع التقليب المستمر حتى يغلي مره اخرى الخليط .

• ثم يتم رفعه من على النار وغرفه في اكواب او طواجن حسب الرغبة.

• ويتم وضع الطواجن داخل الفرن تحت الشوايه حتى يصبح وجه الطاجن لونه ذهبي مع مراقبته حتى لا يحترق.