طريقة صدور الدجاج بالكريمة

صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى جميع الناس فهي سريعة التحضير ومذاقها رائع ولذيذ للغاية ويمكن إضافة صدور الدجاج بالعديد من النكهات والتوابل والبهارات  وبهذه الطريقة يمكننا تحضير أكثر من نوع من نفس المكون الأساسي

المكونات

• أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم .
• علبة من القشطة .
• كريمة الطبخ كأس كبير .
• فلفل أبيض ملعقة صغيرة .
• مكعبين من مرقة الدجاج .
• ملح حسب الر غبة .
• أربعة أسنان من الثوم .
• كأس من الماء .
• 100 جرام من الزبدة .
• ملعقة من الزيت النباتي .
• ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي .
• القليل من جبنة الموزريللا .

طريقة اللتحضير

• نحضر صدر الدجاج و ننظفه و نغسله بالماء و الملح .
• نحضر بعد ذلك الزبدة و ملعقة الزيت النباتي و نضعهم بالمقلاة ثم نضع الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و نحمره قليلاً ثم نضيف بعد ذلك صدر الدجاج بالمقلاة و نحرلاكه بإستورار حتى يتحمر من الوجهين قليلاً ، ثم نضيف بعد ذلك الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون الطبيعي ، ثم بعد ذلك نحرك المكونات مع بعضها البعض و نترك الدجاج على نار هادئة ثم نضع الماء الدافئ عليه حتى ينضج بالكامل و يحتاج لمدة نصف ساعة للنضج .
• نحضر خليط الكريمة بهذا الوقت ، و ذلك نضع علبة الشطة بالخلاط الكهربائي مع كأس من الكريمة و نخفق ها حتى تذوب القشطة مع الكريمة .
• نضعىالخليط بوعاء على نار هادئة ، ثم بعد ذلك نضيف الماجي و نحرك باستمرار حتى يذوب الماجي .
• نضع خليط الكريمة على صدور الدجاج و نتركها على الدجاج لتغلي مرة أخرى و يتشرب الدجاج الكريمة و النكهة بالكامل .
• نضع صدر الدجاج بصينية بالفرن و نرش فوقه الجبنة و نترك الصينية بالفرن حتى تتحمر الجبنة .
• يقدم هذا الطبق ساخناً مع التبولة .