مكرونة الاسباجيتي بالدجاج من الوجبات السهلة في التحضير وهي تناسب جميع أفراد الأسرة الصغار والكبار ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت لتحضيرها خاصة في يوم العمل الشاق وتكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
- 1- نصف صدر دجاج بدون جلد.
- 2- مكعب من الزبدة.
- 3- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- 4- ملح وفلفل أسود.
- 5- نصف كيلو مكرونة إسباجيتي.
- 6- 2 كوب من الطماطم
- 7- 6 فصوص من الثوم مفرومة ناعمة
- 8- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
- 9- 4 ملاعق كبيرة ريحان طازج
طريقة التحضير
- – نضع الماء والملح في وعاء كبير حتى يغلي.
- – نضيف الدجاج إلى الملح والفلفل والزعتر والريحان.
- – في وعاء على النار، نضع الزبدة والدجاج، ويطهي حوالي 3-4 دقائق.
- – نضيف المكرونة إلى الماء المملح المغلي حتى تنضج.الجبن المبشور أفراد العائلة
- – نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونضيف الثوم حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، ونضيف الطماطم والملح والفلفل ونقلل الحرارة لمدة 4-5 دقائق.
- – وعندما تنضج المكرونة، نضيفها إلى الطماطم والدجاج، ثم الريحان الطازج وتقدم مع الجبن المبشور.