فيتامين ج من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم فهو ضروري لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد وإنتاج الكولاجين كما أنه مفيد لصحة المرأة والحوامل حيث أن نقصه قد يؤدي إلى إعاقة النمو والدماغ نمو الجنين
أعراض نقص فيتامين ج
1. ضعف وآلام عامة
يمكن أن يؤدي عدم الحصول على حصة كافية من فيتامين ج إلى الآتي:
سقام (Malaise) أو شعور بالضعف والإرهاق.
آلام خفيفة في المفاصل والعضلات.
2. نزيف وبطء تعافي الجروح
يلعب فيتامين ج دورًا هامًّا في الحفاظ على صحة جهاز الدوران وتحفيز التخثر الطبيعي للدم، لذا يمكن لنقص فيتامين ج أن يؤدي لمشكلات متعلقة بنزف الدم، مثل:
نزيف أسفل الجلد، قد يظهر على هيئة كدمات وبقع على الجلد.
نزيف في منطقة المفاصل.
التئام الجروح بوتيرة بطيئة نسبيًّا.
3. مشكلات في اللثة والأسنان
يسهم فيتامين ج في إنتاج الكولاجين الهام للحفاظ على صحة اللثة والأسنان، كما أن نقصه قد يرفع من فرص حدوث النزيف، لذا من ضمن أعراض نقص فيتامين ج نزيف اللثة وتورمها، ومع مرور الوقت قد تتفاقم حالة تورم اللثة لتؤدي لمضاعفات، مثل:
تخلخل الأسنان أو سقوطها.
تسوس الأسنان.
4. مشكلات في البشرة والشعر
يعد فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة الهامة لحماية البشرة والشعر من تأثير الشوارد الحرة الضارة، فضلًا عن الدور الذي يلعبه فيتامين ج في تحفيز إنتاج الكولاجين، لذا من ضمن أعراض نقص فيتامين ج نشأة ما يأتي:
مشكلات في الجلد، مثل: جفاف وخشونة الجلد، أو تجعد وتقشر الجلد.
مشكلات في الشعر، مثل: جفاف الشعر وترققه، وخروج الشعر من منبته لولبيًّا وملتفًّا حول نفسه، وتساقط الشعر.
5. مشكلات في الوزن
قد يلعب فيتامين ج دورًا هامًّا في عمليات استقلاب الدهون، كما قد يسهم كذلك في مقاومة الالتهابات والتي قد ترتبط بكسب الوزن، لذا من ضمن أعراض نقص فيتامين ج زيادة الوزن، وتكدس الدهون في منطقة البطن تحديدًا.
لكن يجب التنويه إلى أنه نقص فيتامين ج يمكن أن يؤدي في بداياته إلى العكس تمامًا، إذ قد يتسبب هذا النقص في خسارة الوزن.
6. مشكلات في العيون
من ضمن أعراض نقص فيتامين ج نشأة مشكلات في العيون، مثل:
-ضبابية الرؤية.
-الحساسية تجاه الضوء.
تفاقم حالات تنكُّس البقعة المرتبطة بالعمر (Age-related macular degeneration – AMD).
الجرعة اليومية من فيتامين سي
وفقاً للمعاهد الوطنية للصحة، فإن الحاجة اليومية الموصى بها لفيتامين ج كالتالي:
1-البالغين فوق سن 19 سنة
-الرجال: 90 ملغ يومياً.
-النساء: 75 ملغ يومياً.
-النساء الحوامل والمرضعات: 85-120 ملغ يومياً.
2-الأطفال والمراهقين
-الرضع من عمر 0-6 أشهر: 40 ملغ يومياً.
-الرضع من عمر 7-12 شهر: 50 ملغ يومياً.
-الأطفال 1-3 سنوات: 15 ملغ يومياً.
-الأطفال 4-8 سنوات: 25 ملغ يومياً.
-الأطفال 9-13 سنة: 45 ملغ يومياً.
-المراهقين الذكور 14-18 سنة: 75 ملغ يومياً.
-المراهقات الإناث 14-18 سنة: 65 ملغ يومياً.
فوائد فيتامين ج
-يزيد صحة ولمعان الشعر بالإضافة إلى زيادة كثافته، ومنع تساقطه.
-يزيد مناعة الجسم.
– يحافظ على صحة العظام والأسنان.
-يقلل حدة أعراض نزلات البرد والرشح.
– يقلل نسبة الرصاص في الجسم ويحمي من التسمم به.
– يقلل الشعور بالتعب والإجهاد ويزيد طاقة الجسم.
-يفيد في علاج إعتام عدسة العين
ما هو المرض الناجم عن نقص فيتامين سي
1- الاسقربوط:
الاسقربوط هو أبرز الأمراض المرتبطة بنقص فيتامين سي، فهو يدل على وجود نقص شديد فى هذا الفيتامين، وهو عبارة عن نزيف اللثة والشعور بالضعف والإرهاق وطفح جلدى والمزيد من الأعراض المرتبطة به.
قد تشمل علامات الإنذار المبكر لهذا المرض، الشعور بالتعب غير المبرر، وانخفاض الشهية، والتهيج وآلام المفاصل، وعند تركه دون علاج يمكن أن يتسبب أيضًا فى الإصابة بفقر الدم ونزيف اللثة والتهاب الجلد وما إلى ذلك.
2- فرط نشاط الغدة الدرقية:
يحدث فرط نشاط الغدة الدرقية عندما تفرز هرمونات زائدة، ويعتبر فيتامين سى مع العناصر الغذائية الحيوية الأخرى مهم لصحة الغدة الدرقية، وقد يؤدى نقص هذا الفيتامين على فترات طويلة إلى زيادة إفراز الغدة الدرقية للهرمونات، ما يتسبب فى أعراض مثل فقدان الوزن غير المقصود، وخفقان القلب، وزيادة الشهية، والعصبية، والرعشة، واضطراب الدورة الشهرية لدى النساء.
3- فقر دم:
يعد دمج فيتامين سي في نظامك الغذائي أمرًا مهمًا للغاية، وبصرف النظر عن الفوائد الأخرى يساعد فيتامين C في امتصاص الحديد من الأطعمة، وهو أمر حيوى للوقاية من الأمراض مثل فقر الدم “الأنيميا” والذى ينتج عن انخفاض عدد أو جودة خلايا الدم الحمراء فى الجسم، وقد تشمل الأعراض الناتجة عن فقر الدم الشعور بالتعب، والشحوب، وضيق التنفس، والدوخة، وفقدان الوزن وغيرها.
4- نزيف اللثة:
عندما يتعلق الأمر بصحة أسنانك، فإن فيتامين سى حيوى للغاية، فهو لا يقوى أسنانك فحسب، بل يحمى اللثة أيضًا، لذلك فإن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدى إلى نزيف وأمراض اللثة.
5- أمراض الجلد:
يلعب فيتامين سى دورًا مهمًا فى الحفاظ على صحة الجلد، حيث يحتوى على خصائص مضادة للأكسدة ويلعب دورًا رئيسيًا فى إنتاج الكولاجين وهو بروتين وفير فى الأنسجة الضامة مثل الجلد والشعر والمفاصل وما إلى ذلك، وهو مهم لصحة الجلد، لذلك فإن نقص فيتامين سى يمكن أن يؤدى إلى آفات جلدية، وتشمل الأعراض المبكرة ظهور بقع ونزيف بسيط تحت الجلد