تعتبر الحلبة من البقوليات حيث تتميز بالعديد من الفوائد التي تفيد صحة جسم الإنسان حيث تعمل على خفض نسبة السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وهي غذاء مفيد للمرأة بعد الولادة كما أنها غنية بالعناصر الغذائية من البروتينات
طريقة عمل زيت الحلبة : لعمل زيت الحلبة في المنزل نحتاج الى مكونات بسيطة و هى كالتالي :
– كوب من الحلبة صغير او كبير كما يناسبك
– كوب مماثل من الماء
كوب مماثل من زيت الزيتون
الخطوات : لعمل زيت الحلبة يجب ان نتبع الخطوات الآتية كما هي بالترتيب :
– نغلي كوب الماء على النار
– نضيف اليه كوب الحلبة و نتركه يغلي جيداً حتى يفقد نصف الكمية من الماء
– نضيف كوب زيت الزيتون الى الخليط و يترك على النار يغلي حتى يتم التخلص من الماء الموجود
– للتأكد من انه تم التخلص من كل الماء ، نضع محتويات القدر في كوب فإذا كان مساوي للكوب فقط فقد تم التخلص من الماء بأكمله ، اما اذا احتاج الى المزيد من الاكواب ، يجب اعادة الخليط الى النار مرة اخرى و يستمر في الغليان حتى يتم التخلص من كمية الماء الموجودة .
فوائد زيت الحلبة للشعر : يحتوي زيت الحلبة على حمض النيكوتينيك و البروتينات الهامة التي يحتاجها الشعر ، لذلك فهو يعمل على تقوية الجذور و منع تساقطه و تكثيفه ، كما انه يعتبر مرطب قوي لفروة الرأس فيحمي من الصلع و جفاف الشعر فيتركه رطباً و ناعماً و اكثر حيوية مما كان من ذي قبل ، و يمكن خلطه مع زيت الخروع للحصول على نتائج سريعة و مميزة .
فوائد زيت الحلبة للبشرة : يحتوي زيت الحلبة على العديد من المواد المضادة للاكسدة و المطهرة ، لذلك فهو يحمي البشرة من التجاعيد و تقدمها في العمي فيحي من الشيخوخة المبكرة ، كما انه يقوم بتنظيف البشرة و تصفيتها لتبدو اكثر نضارة و حيوية ، كما انه مرطب قوي للبشرة فيحميها من الجفاف و يتركها ناعمة و صحية ، يعالج زيت الحلبة حبوب الشباب و يعالج اثارها تماماً لتعود البشرة الى شكلها الطبيعي و لونها الموحد ، كما انه يساعد في تسمين الوجه و الخدود بفاعلية كبيرة .
فوائد زيت الحلبة للصحة : يحتوي زيت الحلبة على العديد من الأحماض الهامة و منها : حمض الفوليك ، الثيامين، الفايتك، كما يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة للجسم و منها : البوتاسيوم، الحديد ، كما يحتوي على بعض الفيتامينات فهو يحتوي على فيتامين ج، فيتامين ب6 ، فيتامين أ ، لذلك فإن له العديد من الاستخدامات المفيدة للصحة و منها :
– ينظم مستوى السكر في الدم للمعدل الطبيعي
– يتخلص من الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية و يرفع نسبة الكوليسترول الصحي
– يزيد تدفق الدم الى الانسجة فيوفر لها الغذاء الكافي لتقوم بوظائفها بشكل افضل
– يساعد في خفض الضغط المرتفع
– يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي من اسهال او امساك او طرد الغازات الزائدة في المعدة
– يساعد في تحسين الشهية و عسر الهضم
– يعالج امراض الرئة و السعال كما يعالج قرحة المعدة
زيت الحلبة و زيادة الوزن : يعمل زيت الحلبة على زيادة الوزن لانه يحسن من الشهية و يحتوي على بعض المركبات الهامة التي تساعد في تسمين المنطقة المطلوبة ، و هناك بعض الوصفات الخاصة لزيادة الوجه و الصدر و كذلك الوزن بشكل عام كما يلي :
– لتسمين الوجه : يتم اضافة ملعقتين من الخميرة مع ملعقة كبيرة من زيت الحلبة وخلطهم جيدا واضافتهم للوجه و تركهم لمدة عشر دقائق ، ثم يُغسل الوجه بماء فاتر و يكرر ثلاث مرات اسبوعياً لمدة شهر .
– لتسمين الصدر : يحتوي زيت الحلبة على هرمون الاستروجين و الذي يحفز هرمون البرولاكتين في الصدر فيساعد في تكبير حجم الثدي ، و ذلك عن طريق دهن الصدر بخليط من زيت الحلبة و زيت الزيتون و الخميرة ثلاث مرات اسبوعياً لمدة شهر كامل .
– لزيادة الوزن : نغلي كوب من الماء و نضيف اليه نقاط من زيت الحلبه ، و يُشرب دافئاً على الريق و قبل النوم يومياً حتى تصل الى الوزن المطلوب ، و ينصح بتناول المربى بعد شرب الخليط مباشرةً للحصول على نتائج اسرع .