عمل الارز بالبشاميل

بمزيج خاص من الزبدة والدقيق والحليب يعطي البشاميل طعما مميزا للعديد من الأطعمة لتشكيل طبق مختلف تماما من المعكرونة إلى الكوسة إلى الأرز

  المقادير:
–    كوب رز
–    البسلة مسلوقة
–    2 حبة جزر مكعبات مسلوقة
–    لحمة مفرومة معصجة
–    فلفل اسود ، ملح
–    بشاميل
طريقة التحضير :
–    يطهى الأرز بالطريقة العادية ليصبح ارز ابيض مفلفل
–    ضيفي الخضار واللحمة مع القليل من الفلفل الأسود على الأرز المطهي
–    احضري صينية وضعي جزء من البشاميل ثم ضعي خليط الارز والخضار
–    ضعي باقي مقدار البشاميل فوق الأرز
–    ضعي الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية
فوائد البسلة :
تحتوي البسلة على:
–    مجموعة فيتامين A, B1, B2, B6, B3, E, C
–    معادن
–    سكريات
–    ألياف
–    بروتينات
–    حمض البانتوثنيك
–    حمض الفوليك