سلطة سمك السلمون للرجيم

هل سمعتي عن سلطة سمك السلمون من قبل إذا كان الجواب لا ف سوف نعرفك اليوم علي طبق جديد و فريد من نوعه

المقادير3 اشخاص
كوبين من الكينوا
شريحتي سمك سلمون
3 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل وكمون
فصي ثوم مفري
ملعقتين من عصير الليمون
ملعقتين كبيرتين من الخل
باقة شبت وبقدونس مفرية
5 حبات طماطم متوسطة أنصاف
حبة أفوكادو مقطعة مكعبات
طريقة التحضير
في وعاء متوسط، تبلي شريحتي سمك السلمون بالملح والفلفل وعصير الليمون وملعقة زيت زيتون والخل واتركيها ساعة في صوص التتبيل.

أغمري الكينوا في الماء نصف ساعة ثم أسلقيها وصفيها من الماء.

في طاسة قلي، ضعي الثوم وملعقة زيت على نار متوسطة وحركي حتى تظهر رائحة الثوم الزكية.

ضعي شرائح سمك السلمون واتركيها حتى يتغير لونها ثم قلبي على الوجه الآخر حتى تنضج 4 دقائق لكل وجه.

في وعاء زجاجي للسطة، ضعي الكينوا وتبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون والخضرة الشبت والبقدونس وقلبي جيدًا

قطعي السلمون لمكعبات وأضيفيه لطبق السلطة.

زيني بمكعبات الأفوكادو وأنصاف الطماطم.

قدمي السلطة في الحال مع الخبز الكامل كطبق من أطباق الريجيم الهامة لخفض الوزن. بالهنا والشفا.

المقادير
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– السلمون المدخن : 200 غم (مفروم شرائح)
– عصير الليمون : 1 حبة
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجرجير : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
– خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الجرجير والسلمون والفلفل الأخضر في طبق.

2. اخلطي خل التفاح والماسترد وعصير الليمون والملح والفلفل في طبق جيداً.

3. أضيفي المزيج فوق السلمون والجرجير والفلفل وقلبي حتى تمتزج المكونات وقدميها.