المطبخ والمنزل

تعتبر الكبة من الأطعمة المشهورة في العراق والشام وخاصة سوريا ولبنان بالإضافة إلى حشوات أخرى. طريقة تحضير كبة الحامض شلغم مكونات تحضير عجينة الكبة: كوبين من الجريش الناعم. كوب من السميد الناعم. رشة ملح. ربع ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ...

مسحوق الخبز هو عامل تخمير غالبًا ما يستخدم في الخبز، ويتكون من بيكربونات الصوديوم المعروفة كيميائيًا كقاعدة مدمجة مع حمض، مثل طحين التارتار، وقد تحتوي أيضًا على مادة أخرى، مثل نشا الذرة، عند الجمع بينه وبين الماء، يكون الحمض يتفاعل ...

غالبًا ما نسعى لإعداد البرغر كمطعم، لكن للأسف لم نفعل ذلك لأن البرغر جاف أو غير متماسك، لذلك دعونا نتعلم طرقًا جديدة ووصفات مختلفة لعمل البرغر مثل المطعم، لكن هذا أفضل كثيرًا. فيما يلي خطوات تحضير شطيرة البرجر في المنزل: ...

كانت في الأصل كريمة مخفوقة، وتم إعدادها لأول مرة في قرية شانتيلي الفرنسية في القرن السابع عشر لإقامة مأدبة إحياء لذكرى الملك لويس الرابع عشر. كيف تصنع كريم الشانتيه في البيت إليك مكونات وطريقة تحضير كريم الشانتيه في المنزل بطريقة ...

تابس الباذنجان هو طبق عراقي قديم جدا، موروث من الأجداد، يعتبر الباذنجان الطاهي من أهم أنواع المرق في المطبخ العراقي، هذا الطبق مناسب بشكل خاص للطبخ في الشتاء لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الخضار التي تمد الجسم بالطاقة. طريقة سهلة ...

أصبح لفائف الدجاج من أولى اختيارات الكثير من الناس لما تتمتع به من طعم ونكهة غنية، كما أنها من الأطباق المفضلة لدى محبي الدجاج، ويعد صدور الدجاج الأبيض من أهم مكوناتها. طريقة لفائف الدجاج. تشيكن رول بالخضار المكوّنات 3 قطع ...

الكوكتيل عبارة عن قطع صغيرة من مختلف أنواع الفواكه الموجودة بالمنزل و بعض العصير عليه نقدم اليكم افضل انواع الكوكتيل كوكتيل الموز والشوفان المكوّنات كوبان من الحليب السائل. حبتان كبيرتان من الموز. عشر حبات من الجوز. أربع ملاعق كبيرة من ...

قمر الدين من الفواكه التى توجد برمضان شهر الرحمة والكرم والغفران نقدم اليكم طرق عمل القمر الدين قمر الدين المُركز من المشمش المكوّنات كيلوغرامان ونصف من المشمش. نصف كوب من السكر. طريقة التحضير تقطيع ثمار المشمش إلى نصفين وإزالة النوى ...

الفواكه متنوعة ومختلفة ولها عديد من الفوائد المفيدة لصحتنا وصحة أولادنا اليكم عصائر الفواكه الطبيعية المفيدة عصير المشمش المكوّنات كوب من أنصاف المشمش المعلبة في شراب خفيف. ستة مكعبات من الثلج. كوب من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ...

يُشرب الكركديه بارداً أو ساخناً، وهو عبارة عن نبتة صغيرة سيقانها حمراء اللون، يُقدّم عند بعض الناس بدل العصائر؛ وذلك لما له من فوائد جمّة؛ فهو يحافظ على درجة حرارة جسم الإنسان الطبيعية، ويفيد القلب ويدعمه، كما يُعزّز الدورة الدمويّة ...