أرشيف الوسم : أطبخ

طعام الملوك واللآلئ السوداء وإلى جانب تسميته غذاء الأغنياء يتم إنتاج بيض السمك في الربيع  وبعد ذلك يتم غسل البيض وتعقيمه ويضاف إليه الملح لحمايته من التلف. ومن مميزات بيض السمك أنه مستدير الشكل وله بريق لامع ثم يتم تصديره ...

أكمل القراءة »