أرشيف الوسم : السمان

لحم السمان هو لحم قليل الدسم ولذيذ ولا يحتوي على الكثير من الألياف التي يصعب مضغها ، وهو من اللحوم المفضلة للأطفال مع الكثير من الفوائد ؛ فهو يحتوي على الكثير من الماء والبروتين والكالسيوم ، والفوسفور ، وهناك الكثير ...

طيور السمان هي طيور مهاجرة تبدأ في التحليق من دول أوروبا مع بداية فصل الشتاء متجهة نحو إفريقيا بحثًا عن الدفء والطعام، العديد من المطابخ العربية والأجنبية يقومون بطبخه في الآونة الأخيرة. السمان المحشوّ المكوّنات أربعة من طيور السمّان. ثلاث ...

السمان من أنواع الطيور وحجمه بين حجم حمامة وعصفور كثير من الناس يفضلون أكل لحومها لأنه يتميز بالنعومة وسهولة الهضم لكن تختلف طريقة طهيه من شخص لآخر على الرغم من صغر حجمها إلا أن البعض يطبخها محشوة بالأرز والخضار  ويفضل ...