الرئيسية / الوسم: الطاجين

أرشيف الوسم : الطاجين

تعرف على مكونات الطاجين اليوناني

الطاجين اليوناني هو وصفة معروفة في المطبخ الليبي يتم تقديمه في الأوزومات والمآدب الكبيرة وهي عبارة عن تعديل لوصفة المسقعة اليونانية حيث استخدم الطهاة الليبيون البطاطس المهروسة بدلا من طبقة البشاميل التي توضع على الوجه طريقة الطاجين اليوناني مقادير الطاجين ...

أكمل القراءة »

الطاجين المغربي بالخضار

طاجن مغربي بالخضار سهل التحضير فهو عبارة عن مرق يحتوي على دجاج ومزيج من الخضار مثل اليقطين والجزر مع الحمص والتوابل اللذيذة الاخرى المقادير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 صدر دجاج مقطع ½ بصلة مفرومة 3 فص ثوم مهروس ...

أكمل القراءة »