أرشيف الوسم : اليوناني

الطاجين اليوناني هو وصفة معروفة في المطبخ الليبي يتم تقديمه في الأوزومات والمآدب الكبيرة وهي عبارة عن تعديل لوصفة المسقعة اليونانية حيث استخدم الطهاة الليبيون البطاطس المهروسة بدلا من طبقة البشاميل التي توضع على الوجه طريقة الطاجين اليوناني مقادير الطاجين ...

البيض يعتبر من الاطباق الاساسيه على مائده فطور ولكن دائما وصفه البيض هي وصفه واحده لذلك يجب ان نجدد من هذه الوصفه حتى لا نشعر بالملل وفي هذا الموضوع سوف نقدم طبق البيض بطريقه جديده وهي طريقه تقديم بالاعشاب   ...