أرشيف الوسم : مضغوط

يعتبر الكبس من أهم الوجبات والأطعمة التي يتم تحضيرها وهو من أهم الوجبات والأطعمة التي يتم تحضيرها  أطباق متوفرة في جميع أنحاء الوطن العربي ويسمى هذا الطبق بهذا الاسم لأنه من الوصفات التي يتم تحضيرها في قدر الضغط ويمكن تحضيرها ...

وهي من الأطباق المميزة لأنها تعتمد على مجموعة كبيرة من البهارات التي تضيف إليها نكهة خاصة وغير تقليدية وهذا أمر مألوف في المطبخ الهندي مضغوط لحم مطعم المكونات: كيلو من الأرز الأبيض، 2 كيلو من لحم العجل، 3 ثمرة طماطم ...

تعتبر المطابخ السعودية من أشهر المطابخ الشرقية لتنوعها الغني وقيمتها الغذائية العالية. مثل الكبسة ، ولحم الضأن المحشي ، والسمك ، والصيادية ، ومودوق الدجاج ، وغيرها ، خاصة في سياق الحديث عن الدجاج مودوق ، فهو يعتبر من أكثر ...