وصفات شوربة لفصل الشتاء

وقد حل علينا فصل الشتاء من جديد ، الذي نشعر فيه بالبرد القاسى والامطار ، ولذلك لكى نشعر بالطاقة والحيوية والتدفئة علينا أن نفعل شوربة لكى تمنحنا الدفء في الشتاء وتساعدها على القيام بأعمالنا المنزلية واليكم وصفات شوربة تمنح الدفء في الشتاء

شوربة الدجاج والخضروات

اختيار تقليدي لمن يعاني من البرد أو الأنفلونزا. هذه الوصفة تجمع الخضروات الغنية بالفيتامينات مع الدجاج الغني بالبروتين. يمكنك استخدام أي نوع خضروات متوفر لديك ولكن احرصي على وجود البطاطا الحلوة لتضيف مذاقًا ناعمًا وغنيًا .

شوربة العدس

في رأيي، أفضل شوربة في الشتاء لأنها ليست فقط شوربة ولكن وجبة كاملة إذا قدمتها مع الخبز والسلطة. بإضافة الشعرية، يغلظ القوام وتصبح ألذ و أطيب.

شوربة البطاطس

ممتازة للشتاء فهي ناعمة وغنية بالكريمة ومشبعة. قدميها مع خبز بالثوم وسلطة خضراء

شوربة البصل الفرنسية

شوربة غنية المذاق وخفيفة القوام. ممتازة كبداية لوجبة متعددة الأطباق. عندما تضاعفين الكمية، لا تضاعفي الزبد حتى لا تصبح كثيرة الدهون. إذا لم تتوفر لك الجبن الجرويير، استخدمي الشيدر الصفراء.

شوربة الذرة

سهلة في الإعداد وغنية في المذاق. الجمع بين الذرة والفلفل الحار يضيف بعدًا آخر في الشوربة لليالي الشتاء الباردة.

  شوربة كريمة المشروم/عش الغراب

من أحب الوصفات للجميع  هذه الوصفة اللذيذة تجمع الدجاج والكريمة و المشروم لمذاق غني ودافئ.

شوربة الطماطم مع التورتليني والريحان

شوربة إيطالية تضم كل مميزات المطبخ الإيطالي: البصل والثوم والطماطم والباستا. قدميها مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء وذوقيها بالجبن البارميزان. يمكنك استخدام اي نوع باستا محشوة مثل التورتليني والرافيولي أو حتى الودع المحشو.