طريقة عمل بطاطس ماكدونالدز

تمتاز بطاطس ماكدونالدز بلونها الذهبي الرائع ومذاقها المميز ومذاقها المقرمش نفضل دائمًا تناول الطعام في المطاعم  ونعتبر أن يوم الذهاب للمطعم هو يوم نزهة  لكنني دائما أقول أنه من الأفضل تحضير الطعام في المنزل

مقادير بطاطس ماكدونالدز :

• 5 حبات بطاطس للقلي.
• ماء للنقع.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة ملح.
• 1\3 كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة سمنة.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير بطاطس ماكدونالدز :

1. نقوم بتحضير محلول النقع فنضع الماء في بولة عميقة وننزل عليها بالملح والخل والسكر ونقلب.
2. نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً وتقطيعها أصابع.
3. نقوم بنقع البطاطس في محلول النقع السابق إعداده لمدة ساعتين علي الأقل.
4. نصفي البطاطس من الماء ثم نقوم بشطفها بالماء ونصفيها جيداً ونقوم بتجفيفها بقماشة نظيفة.
5. نقوم بوضع زيت غزير في مقلاة علي نار متوسطة ونضع مع الزيت ملعقتين كبيرتين من السمنة.
6. نقلي البطاطس نصف قلية في زيت متوسط الحرارة ثم نصفيها من الزيت ونضعها بالفريزر لمدة لا تقل عن 1\3 ساعة ، وفي هذه المرحلة يمكننا تخزين البطاطس.
7. نقوم بإخراج البطاطس من الفريزر وقليها مرة أخري في زيت غزير ساخن ثم تصفي من الزيت وتوضع علي مناديل مطبخ وترش بقليل من الملح وتقدم وبالعافية.