كعكة البيض لتقديمها للضيوف

اذا زارك ضيوف وتودي ان تقدمي لهم شيء مميز لم يتذوقوا من قبل عليك عمل هذه الوصفه لانها وصفه جديده وفريده من نوعها وايضا سهله جدا وسوف ترفع راسك امام ضيوفك

المقادير4 – 6 اشخاص
مقدار من عجينة العشر دقائق
سمسم
حبة البركة
بيضة مخفوقة
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
فانيليا
للحشو
زبيب
للزينة
بيض مسلوق وملون
طريقة التحضير
أسلقي البيض وقومي بتلوينه بالألوان الصحية واتركيه جانبًا.

جهزي عجينة العشر دقائق واتركيها تختمر جيدًا ويتضاعف حجمها.

قومي بإضافة الزبيب وقلبي ليختفي بداخلها، ثم قسميها إلى 3 أقسام واصنعي من كل قسم شريطًا مساويًا للآخر.

قومي بعمل ضفيرة من شرائط العجينة ولفيها على شكل دائرة. ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة.

إدهني الوجه بالبيض والحليب وارشي السمسم وحبة البركة ثم اخبزي في فرن ساخن على 190 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يحمر الوجه.

أخرجيها في طبق التقديم ورصي البيض الملون وقدميها بالهنا والشفا.

 

المكوّنات
دقيق

متعدد الاستعمالات كوب ونصف

سكر بودرة

كوب

حليب

ربع كوب

بايكنغ باودر

ملعقة ونصف صغيرة

زبدة

على حرارة الغرفة كوب

بيض

3

خلاصة فانيليا

ملعقة صغيرة

ias

طريقة التحضير
1
في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر.

2
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية.

3
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخلطي بعد كل إضافة.

4
ادهني الزبدة في قالب كيك وانثري القليل من الدقيق.

5
صبي خليط الكيك داخل القالب واخبزيه لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

6
أخرجيه واتركيه يبرد ثم ارفعيه من القالب.

7
دعيه ليبرد مجدداً ثم قدميه فوراً.