قد تؤثر أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن على البعض منها فهي من العناصر الغذائية التي يستخدمها الرياضيون على نطاق واسع سواء كانوا يريدون إنقاص الوزن أو السمنة
أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن
الخميرة من المواد الغذائية التي يلجأ لها النباتيين وأصحاب الوزن المنخفض لكي يكتسبوا بعض الكيلوجرامات، فهي تحتوي على قدر عالٍ من المواد الغذائية التي تساهم في تعزيز طاقة الجسم، إلا أن الخميرة لا تحتوي على الكمية الكبيرة من السعرات الحرارية.
لهذا ففي حالة الرغبة بزيادة الوزن قم باستشارة طبيب تغذية لكي يتم الحصول على الوصفات التي تدخل فيها الخميرة كمكون وتساهم في أن يتم اكتساب بعض الكيلوجرامات.
فعلى الرغم من أن الخميرة تتكون من نسبة كبيرة من البروتين الذي يحتاج الجسم حيث يشكل 52% من موادها الغذائية، بالإضافة إلى الفيتامينات التي تحتوي عليها الخميرة كفيتامين ب 3 وب 5 وب 6 بالإضافة إلى ب 9 إلا أن هناك بعض الأضرار لوصفة الخميرة الفورية لزيادة الوزن نتناولها سويًا فيما يلي:
1ـ مشاكل الجهاز الهضمي
إضافة الخميرة الفورية إلى بعض الوصفات لكي يتم اكتساب الوزن الزائد، قد يتسبب في أن يصاب الشخص ببعض المشاكل في الجهاز الهضمي المؤرقة، وذلك لأنها تحتوي على قدر كبير من الألياف في تكوينها.
حيث تحتوي كمية من الخميرة بمقدار ملعقتين كبيرتين على 5 جرام من الألياف، وهو ما يعادل حوالي 20% من نسبة الألياف المسموح بها في اليوم للإنسان، لهذا يجب أن يتم زيادة الاستهلاك من الخميرة الفورية بالتدريج.
فإن أخذ نسبة كبيرة من الألياف في اليوم قد يتسبب في عدم الشعور بالراحة، والإصابة بمشكلة الإسهال، أو المعاناة من آلام البطن وذلك خاصةً إن لم تكن من المعتادين على الألياف في الطبيعي.
لذا فإن كنت تستهلك كمية كبيرة من الألياف في اليوم عليك أن تتناول القدر الكافي من الماء والسوائل في اليوم؛ لكي يتم الحفاظ على تعزيز عملية الهضم، وقلل من استهلاك الخميرة الفورية.
2ـ الإصابة بنوبات الصداع
إكمالًا لعرض أضرار وصفات الخميرة الفورية لزيادة الوزن نتطرق هنا إلى الحديث عن واحد من الآثار الجانبية التي قد تطرأ على الشخص بالاستخدام المُفرط للخميرة، حيث إنها من المواد الغذائية الغنية بفيتامينات ب، الزنك بالإضافة إلى بعض المركبات كالتيرامين الذي يتسبب في الشعور بالصداع.
التيرامين عبارة عن مركب مشتق من حمض يسمى التيروزين الأميني، وهو ما يتواجد بشكل طبيعي وتركيز جد في الخميرة الفورية، وفي الواقع قد أثبتت الدراسات أن هناك بعض الناس من يمكنه أن يتناول الخميرة دون المعاناة من الصداع النصفي.
إلا أن التيرامين قد تسبب في زيادة نوبات الصداع النصفي لدى البعض الآخر، ويكون متكرر ومُتعب في أغلب الحالات، وتتراوح شدته ما بين القوي والمتوسط، قد فسر العلماء هذا بأنه يمكن للتيرامين أن يكون له تأثير على الجهاز العصبي، وذلك ما يتسبب في إفراز بعض الهرمونات التي تزيد من معدل ضغط الدم في الجسم.
لهذا فإن كنت تعاني من نوبات الصداع أو الصداع النصفي بعد تناول وصفة بها عنصر الخميرة، فعليك التوقف عن تناولها لتجنب تلك النوبات المؤرقة.
3ـ احمرار الوجه
من ضمن الأضرار التي قد تنتج عن استخدام الخميرة الفورية لزيادة الوزن هو زيادة احمرار الوجه؛ حيث إن الخميرة تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر النياسين، فتوفر ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية قدرها 11 جرامًا حوالي 38 مللي جرام من النياسين.
تلك النسبة تعادل أكثر من ضعف المقدار اليومي المسموح للنساء أو الرجال، لهذا فإن تناول القدر الكبير من الخميرة الفورية يتسبب في احمرار الوجه بشكل مبالغ فيه، لأنه يشارك كذلك مع فيتامين ب 3 في العمليات الحيوية للجسم كالتمثيل الغذائي.
قد يصاحب تلك المشكلة المؤرقة أن يزداد الشعور بالحكة والحرقان في الجلد، وهو ما يبدأ في الظهور بعد مرور مدة زمنية تتراوح ما بين 10 – 20 دقيقة من وقت تناول جرعة الخميرة، وينتهي بعد مرور ساعة أو ساعتين.
فعلى الرغم من أن ذلك الأثر الجانبي لا يمكنه الظهور على الشخص سوى بتناول جرعة كبيرة من الخميرة تتمثل في 500 مللي جرام، إلا أن بعض الأشخاص يحصلون عليها من المكملات الغذائية، ولا يعد النياسين ضار بالجسم في المعتاد.
لكن أن تأخذ القدر الكبير منه بتناول الخميرة الفورية للتسمين من شأنه أن يؤثر على وظائف الكبد الخاصة بك، وله بعض الآثار الجانبية الأخرى؛ لهذا حاول الحصول على القدر المناسب من الخميرة الفورية في يومك.
4ـ التهاب الأمعاء
إحدى الأضرار التي قد تنتج عن استخدام وصفات الخميرة الفورية للزيادة الوزن هو الإصابة بالتهاب الأمعاء، وعلى الرغم من أنه غير شائع بنسبة كبيرة بين مستخدميها إلا أنه يجب التنويه عليه.
حيث إن هناك بعض الأشخاص ممن لا يتحمل جهازهم الهضمي الخميرة الفورية، وخاصةً من هم مصابون بمرض كرون، فتؤدي الخميرة إلى أن يتم استجابة الجهاز المناعي لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء.
فقد أثبتت الدراسات الغذائية الطبية أن تناول القدر الكبير من الخميرة الفورية في اليوم قد يتسبب في أن تزداد الأعراض الخاصة بمشكلة التهاب الأمعاء، ولكن لم يتم إثبات تأثيره على الأمعاء بشكل كبير أو واضح.
5ـ تتفاعل مع الأدوية
إحدى أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن هو أنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية التي يتناولها الشخص، وذلك ما يجعلك بحاجة إلى استشارة طبيب تغذية قبل البدء في تناول وصفات الخميرة الفورية، خاصةً إن كنت من مرضى السكر.
6ـ حساسية الخميرة
من ضمن الأضرار للخميرة الفورية لزيادة الوزن أنها قد تتسبب في ظهور حساسية لدى المرء، والتي تظهر على شكل اضطرابات المعدة، ملاحظة ظهور الطفح الجلدي، مواجهة صعوبة في التنفس، الإصابة بنوبات انتفاخ الحلق أو المعاناة من انخفاض معدل ضغط الدم.
لهذا من الواجب ألا يتم استخدام الخميرة الفورية مرة أخرى في حالة ظهر عليك تلك الأعراض المؤرقة، وحاول أن يتم استبدالها ببعض الوجبات التي تحتوي على السعرات الحرارية العالية.
هل الخميرة الفورية تزيد الوزن؟
بعد التعرف على أضرار الخميرة الفورية لزيادة الوزن، فمن الجدير بالذكر التنويه أن هناك الكثير من الفوائد للخميرة من أهمها أن تزيد في الوزن لمن يعاني من النحافة، كذلك فإنها قد تتسبب في بعض الأضرار، وذلك ما يعني أنها سلاح ذو حدين ويجب أن يتم استخدامها بالطريقة الصحيحة.
فإن كنت ترغب في أن تزيد بعض الكيلوجرامات من وزنك باستخدام الخميرة فعليك أن تحاول إدخالها في بعض الوصفات الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، وألا تفرط أبدًا في تناول مقدار الخميرة لأنها قد تتسبب في بعض الآثار الجانبية الخطيرة.