يشتهر البنجر بغناه بالفوائد الغذائية إذا كنت ترغب في تجديد مشروباتك المنزلية فيمكنك الجمع بين البنجر الذي يعتبر فاكهة حلوة مع الحليب المعروف بأهميته وخاصة للأطفال
طريقة عمل عصير البنجر بالحليب:
المقادير:
– ½ كوب زبادي أو لبن رايب.
– 2 كوب ماء.
– ¼ ثمرة بنجر.
– ½ ملعقة زنجبيل مقطع.
– 4 أعواد نعناع.
– سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
إضربي كل المكونات جيدًا مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي، ثم صفيه، وضعيه في الثلاجة.
ملحوظة: يقدم مشروب البنجر في بعض الدول مالحًا، حيث يتم إضافة رشة ملح وفلفل حار على المكونات.