بان كيك حلوي سريعة

سوف تقومي الان تعملي كب كيك بعد ما تقرأي الوصفة التي معنا لان هذه الوصفة سهلة جدا و كل مكوناتها في المنزل

المقادير6 اشخاص
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيره ملح
2 حبة بيض
كوب ونصف حليب سائل
3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن سائلة
ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين
كيوي شرائح
شوكولاتة سائلة
طريقة التحضير
في وعاء عميق للخلط ضعي الدقيق مع البيكينج بودروالسكر والملح معاً.

في وعاء أخر أخفقي البيض مع الحليب والفانيليا.

أضيفي البيض على الدقيق وقلبي جيداً ثم أضيفي الزبدة.

سخني مقلاة غير لاصقة وضعي فيها القليل من السمن، ثم صبي مقدرا فنجان في المقلاة واتركي القرص حتى يتحمر من الأسفل.

إقلبي قرص البان كيك على الوجه الآخر باسباتيولا عريضة حتى يتحمر، وكرري العملية بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية.

رصي الأقراص في طبق التقديم وزيني بالشوكولاتة السائلة وشرائح الكيوي وقدميها بالهنا والشفا.

 

المكوّنات
دقيق

كوب

سكر

ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر

ملعقتان صغيرتان

ملح

ملعقة صغيرة

بيض

مخفوق 1

حليب

كوب

زيت نباتي

ملعقتان كبيرتان

ias

طريقة التحضير
1
أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.

2
أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي الحليب، البيض والزيت.

3
أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة.

4
سخّني مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي ربع كوب من العجينة في المقلاة.

5
قلّبي البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.

6
كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.