مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
وسلطة الجزر المغربية لمن لا يعرفها هي خليط من الجزر مقطعة الى قطع او مكعبات حسب الرغبة ومطبوخة ومتبلة بخليط من البهارات الخاصة مثل الفلفل الحلو والثوم وزيت الزيتون ومكونات اخرى تضيف المزيد من الطعم لهذا الطبق الخفيف والسريع
المقادير
- 2 حبة جزر مقطعة لقطع متوسطة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل أحمر أو أبيض
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- شطة حارة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء على النار، ضعي الماء وأضيفي إليه الجزر والثوم والبابريكا والملح والفلفل والشطة
- اتركي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر ويصبح ليناً
- أضيفي الكمون والخل وقلبي الخليط جيداً، ثم اسكبي سلطة الجزر في طبق التقديم وزينيها بالكزبرة المفرومة.
