مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
جدد طريقة تحضير البطاطس وحضرها ببهارات ماسالا الهندية كما في الوصفة الهندية لذلك يعشقها الجميع ويحبون تناولها وهي من الاكلات الحارة
المقادير
- – 4 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات
- – ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندية مطحونة
- – ملعقة صغيرة كمون حب
- – ملعقة صغيرة حبوب الماسترد المجففة
- – 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- – قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم
- – 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- – 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
- – بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- – بشر ليمونة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي حبوب الماسترد والكمون وقلبي لمدة دقيقة مع التحريك حتى تظهر رائحة البهارات.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي البطاطس والملح والكركم والمسالا وقلبي لمدة 5 دقائق.
