عمل فاهيتا دجاج مع سلطة الطحينة

تعتبر طريقة صنع فاهيتا الدجاج من أشهى الأطعمة التي يحبها جميع فئات الأطفال والكبار  ويحب جميع الناس التنويع في الأطباق بدلا من الدجاج بطريقتها التقليدية

طريقة عمل فاهيتا دجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج وجبة غذائية متكاملة وفي نفس الوقت تعمل بطريقة سهلة وبسيطة كما يلي:

المقادير :

• نصف كيلو صدور دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ٢عدد بصلة مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ٢ فلفل ألوان قطع كبيرة
• ٢ملعقه كبيرة صويا صوص.
• ٢ملعقه كبيرة زيت.
• نصف ملعقة من الليمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة شطة اختياري.

طريقة تحضير الفاهيتا الدجاج :

• يتم إحضار طاسة ثم وضعها على النار ونضع فيها كمية الزيت السابقة، ثم يشوح الدجاج حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض.
• ثم يضاف البصل شرائح ويقلب جيدا لمدة دقيقة مع الدجاج.
• ثم يضاف إليهما الملح والكمون والفلفل وعصير الليمون ويقلب لمدة ثلاث دقائق.
• ثم يضاف الفلفل الألوان أخيرا لمدة دقيقة واحدة ثم الصويا صوص ونقلب تقليبه ثم تقدم ساخنة.

 

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري

تعتبر فاهيتا الدجاج بالكاري من أشهى الأكلات والكاري يضيف إلى الدجاج ويضاف إليها طعم مختلف غير الطعم التقليدي للدجاج

المكونات :

• 2 عدد صدور دجاج شرائح.
• 2 فلفل ألوان.
• طماطم
• نصف كوب من البقدونس.
• زيتون أسود مقطع إلى شرائح.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل

 

طريقة تحضير الفاهيتا بالكاري

• يتم غسل صدور الدجاج المقطعة بالماء والملح ثم تقطع إلى شرائح.
• يوضع على الدجاج المقطع فلفل أسود و خل وكاري والملح وقليل من الماء.
• ثم يتم إحضار طاسة ونضع فيها كمية البصل مع الزيت. وتقلب جيدا مع الفراخ المقطع شرائح.
• ثم ضعي إليها بقدونس والطماطم ثم تقلب جيدا.
• إضافة الفلفل الشرائح إلى الدجاج ثم يتم التقليب جيدا.
• يتم تقديم الفاهيتا ساخنا ويقدم معها أرز أبيض وسلطة أو عيش أبيض أو فينو بالطريقة المستحبة لدى أفراد العائلة ويقدم معها سلطة طحينة.

 

طريقة عمل الطحينة مع فاهيتا الدجاج

• خلط الطحينة مع الفلفل الأسود والكمون والملح.
• تضاف إليها كمية من الماء ثم يتم التقليب جيدا حتى تصبح متجانسة القوام.
• ثم إضافتها إلى قطع الطماطم وفجل وبصل وخيار حتى يتم التجانس بين المكونات.
• ثم إضافة فصوص ثوم مقطعة وتقلب جيدا ثم توضع في الطحينة وتقدم مع فاهيتا الدجاج.