بان كيك لذيذ للاطفال

البان كيك يعتبر من الذ و اخف الحلويات التي يمكنك تحضيرها لطفلك بأمان لأنها صحية جدا و طبعا اهم شيئ أن طعمها لذيذ سوف يعشقه طفلك

 

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– دقيق : كوب (مُتعدّد الاستعمالات)
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة (مفقوس)
– حليب : كوب (سائل)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
للعجينة: يُضاف الدقيق إلى وعاء كبير، ويُخلط مع السكّر والـ”بايكينغ باودر” والملح جيّدًا. تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيُصبّ الحليب فيها، فالبيض، والزيت. تُخلط المكوّنات جيّدًا، حتّى يتشكّل خليط ناعم.
تُمسح مقلاة بالزيت؛ وتوضع على حرارة متوسّطة إلى عالية. يُسكب نحو ربع الكوب من خليط العجينة في المقلاة، بوساطة المغرفة؛ لإعداد قطعة من الـ”بانكيك”. تبقى العجينة على النار حتّى يتحوّل لونها إلى البنّي، من الجهتين. تُفدّم ساخنةً.

 

المقادير5 اشخاص
كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فنجان سكر
بيضة واحدة
ملعقة ونص زيت
كوب حليب
للتزيين
عسل الشيرة
أو صوص شوكولاتة
حلقات الموز
طريقة التحضير
إخلطي جميع مقادير البان كيك في وعاء عميق بالمضرب السلك.

في مقلاة غير لاصقة ضعي بفرشاة قليلًا من الزيت ثم ضعي مقدار فنجان صغير من خليط البان كيك.

اتركي قرص البان كيك حتى يتحمر ثم اقلبي القرص بملعقة خشب على الوجه الآخر.

زيني البان كيك بقطرات من الشيرة أو صوص الشوكولاتة. ثم قدميه دافئًا وبالهنا والشفا.