كيفية صنع الجرانولا خطوة بخطوة

كل ما تحتاجه في هذه الوصفة هو الشوفان بالإضافة إلى أنواع المكسرات والبهارات والمحليات ويتم طهيها وحفظها في الثلاجة لعدة أيام وفي الفريزر لمدة شهر حيث يمكنك تقديمها عن طريق إضافتها إلى كوب من اللبن أو اللبن

طريقة عمل الجرانولا الصحي

المكونات

• كوبان ونصف من الشوفان.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• نصف كوب من عين الجمل.
• ربع كوب من جوز الهند.
• ربع كوب من الشيري المجفف.
• نصف كوب لوز.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط نضع الشوفان ومن فوقه اللوز وعين الجمل والشيري المجفف وجوز الهند، ونقلب.
• بعد ذلك نضيف رشة الملح والسكر البني والفانيليا، ثم نضيف العسل والزيت.
• نقلب هذه المكونات مع بعضها حتى يمتزجوا بشكل جيد.
• نجهز صينية متوسطة ونضع فوقها ورق زبدة بحيث يغلفها من جميع الجهات، وندهن من فوقه ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• نسكب مزيج الشوفان في الصينية، ونضغط باليد عليها جيدًا حتى تصبح متساوية.
• نضعها في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، ونتركها من 25 إلى 30 دقيقة حتى يأخذ لون محمر.
• نتركها حتى تبرد، ثم نزيلها من الصينية و نقطعها إلى مربعات متوسطة ونقدمها بالعافية.

طريقة عمل الجرانولا بالزبادي

المكونات

• ربع كيلو من الشوفان.
• 75 جرام من العسل الأبيض الفاتح، فيما يعادل ثُلث كوب.
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
• ربع كوب من اللوز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عين الجمل.
• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
• أربع ملاعق صغيرة من الزبيب.
• ملعقتان كبيرتان من المشمش المجفف المقطع إلى قطع صغيرة.
• ملعقة واحدة كبيرة من بذور الكتان.
• ملعقة واحدة صغيرة من حبة البركة.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
• علبة من الزبادي.
• ثمرة موز مقطعة إلى شرائح.
• حبات من الفراولة مقطعة شرائح.

طريقة عمل الجرانولا في المنزل

• في بولة متوسطة نسكب زيت جوز الهند والعسل الأبيض ونقلب حتى يمتزجوا ويصبح القوام شبه سائل.
• نضيف إلى هذا المزيج اللوز وعين الجمل والزبيب وجوز الهند والمشمش المجفف، وفي النهاية نضع الشوفان.
• نخلط هذه المكونات جميعًا مع إضافة بذور الكتان والقرفة وحبة البركة.
• في صينية متوسطة مبطنة بورق الزبدة، نقوم بسكب هذا المزيج، ثم نضعها في الرف الأوسط من الفرن على حرارة أقل من المتوسطة أي تقريبًا 160 درجة مئوية.
• تتراوح مدة الصينية في الفرن من 25- 30 دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نسكبها في وعاء محكم الغلق، ونحتفظ به.
• نجهز كأس التقديم ونضع مقدار ملعقتان كبيرتان من الجرانولا، ونرص من أطراف الكأس شرائح من الفراولة.
• بعد ذلك نسكب كمية الزبادي باستثناء ملعقة كبيرة، ونضع من فوقها ملعقة من الجرانولا، ونرص شرائح الموز.
• وفي النهاية نضع ملعقة الزبادي ثم نوزع من السطح الجرانولا، و بذلك أصبحت الوصفة جاهزة للتقديم وبالهنا والعافية.

وبذلك قدمنا لكم طريقة عمل الجرانولا الصحية ذات المذاق اللذيذ، استمتع بتناولها على وجبة الإفطار في الصباح الباكر، أو تناولها كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، فهي مليئة بالشوفان الصحي إلى جانب المكونات الغذائية الأخرى.