الكريب بفاكهه الموسم

اذا كنتي تريدين أن تقدمي الكريب هذه المرة بطريقة مختلفة يجب أن تحضريه ب فاكهه الموسم يعني علي حسب موسم الفاكهه حضريه وطريقة عمله واحدة حتي إذا تغيرت الفاكهه

 

واليوم نقدم طريقة عمل كريب الشوكولاتة والفاكهة بخطوات بسيطة يمكن تنفيذها فى المنزل بسهولة وتحصلين من خلالها على نتيجة مميزة، تغنيكِ عن شراء أصناف الحلويات والمعجنات من خارج المنزل.

طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالفاكهة4
طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالفاكهة
طريقة عمل كريب الشوكولاتة والفاكهة:

أولاً المكونات:
نصف كوب من الحليب خالى الدسم
نصف كوب من الماء
كوب من الدقيق
ربع كوب من الكاكاو غير المحلى
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالفاكهة3
طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالفاكهة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
زيت جوز الهند للقلى
ربع كوب وملعقتان صغيرتان من شراب القيقب
شوكولاتة بالبندق
قطع الموز الطازجة
قطع الفراولة
2 كوب من التوت الأحمر
ثانيًا طريقة تحضير كريب الشوكولاتة بالفاكهة:
1-فى وعاء عميق كبير قومى بمزج جميع المكونات السابقة ما عدا زيت جوز الهند.

2-باستخدام آلة الخفق الكهربائية أو الخلاط قومى بضبط السرعة على أقل درجة، واخلطى المكونات معًا حتى تحصلين على خليط متجانس وقوام مميز.

3-ضعى الخليط فى الثلاجة لمدة ربع ساعة، حتى يتم تجانس المكونات ثم اخرجيه وقومى بتقليبه بملعقة.

 

المقادير4 – 5 اشخاص
عجينة الكريب
كوب وربع دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
فانيليا
كوب حليب
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
للحشو
كريمة
فاكهة
جوز مطحون
طريقة التحضير
ضعي البيض والسكر والفانيليا ورشة الملخ فى وعاء واخفقي جيدًا.

أضيفي الحليب ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يختفي الدقيق.

أضيفي كوب إلا ربع من الماء وقلبي الخليط بمضرب سلك يدوي. ثم أضيفي باقي الماء إذا لزم الأمر.

أضيفي الزيت واستمري بالخلط.

جهزي طاسة على نار متوسطة وادهنيها زبدة وزيت خفيف.

خذي بفنجان قهوة مقدار من العجينة وصبيها في الطاسة وحركي بخفة عندما تجف الحواف تمامًا مثل الأومليت ثم اقلبيها على الجانب الآخر.

كرري العملية حتى ينتهي الخليط.

إدهني طبقة خفيفة من الكريمة والجوز المطحون بين طبقات الكريب وزيني بالفاكهة.

قدمي الكريب بالفاكهة والجوز المطحون بالهنا والشفا.