كوكيز المربي الشهي

الكوكيز من الذ الحلويات المحببة لدي الكل خصوصا الاطفال و أشهي انواع الكوكيز هو الكوكيز بالمربي لا تتخيلي جمال طعمه

½ كوب زبدة طرية
¼ كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
كوب طحين
2 ملعقة كبيرة مربى فريز
2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
طريقة عمل الكوكيز بالمربى بالفيديو :
1.في الخلاط ضعي الزبدة، الطحين ثم اضربيهم بالمضرب الكهربائي.
2.أضيفي السكر البودرة، الملح، الفانيليا، وأعيدي الخلط.
3.شكّلي الكوكيز كما بالفيديو وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4.ضعي المربي في المنتصف كما هو واضح أمامك، على أن تكون نصف الكمية بمربى المشمش والنصف الآخر بمربى الفريز.
5.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.

المقادير6 – 8 اشخاص
كوب ونصف طحين أبيض
1/2 كوب دقيق اسمر
كوب سكر بني
1 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب شوكولاتة بودرة
رشه ملح
3 ملاعق ماء
ملعقة صغيرة خل
1/4 كوب زيت نباتي
مربى فراولة أو تين
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي مكونات الكوكيز مع بعضها واعجني جيدًا.

شكلي العجية على شكل خيوط سميكة وشكليها كما بالصورة أو حسب الرغبة ثم ضعيها في صاج فرن مدهونة.

إخبزي في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

أتركي الكوكيز يبرد ثم املأي الفراغات بالمربى ورشي الوجه بالسكر البودرة.

قدميها لأصدقائك وصغارهم وسط فرحة الجميع مع الشاي وبالهنا والشفا.